渋谷で楽しむ延岡の味！お魚 のべおカフェが2024年11月1日に開店

延岡の魚をまるごと使ったポップアップレストラン「お魚 のべおカフェ」渋谷にオープン

2024年11月1日から12月20日までの期間限定で、東京都渋谷に「お魚 のべおカフェ」がオープンします。このレストランでは、宮崎県延岡市から直送される鮮魚を使用し、地元の特産品を取り入れた多彩なメニューを提供します。

「お魚 のべおカフェ」は、フィッシュバーガー専門店として、延岡市の豊かな海の恵みを最大限に活かした料理を展開します。新鮮な魚を用いたメイン料理だけでなく、魚の頭やアラ、骨などもスープに利用し、食材を無駄にしないサステナブルなアプローチを実現しています。

店舗情報と営業概要

「お魚 のべおカフェ」の基本情報は以下の通りです。

• 期間：2024年11月1日（金）～12月20日（金）
• 住所：東京都渋谷区渋谷2－8－11
• 営業時間：11:30～19:00（18:30 L.O.）
• 定休日：水曜日
• 席数：20席
• 決済方法：キャッシュレス決済（クレジットカード、交通系、QRコードの利用が可能）

また、公式Instagram（@nobeoka_sakanaya）も運営しており、最新情報やメニューの詳細が発信されています。

メニューの特徴と料理ラインナップ

「お魚 のべおカフェ」では、延岡市の新鮮な魚を使用した多様な料理が提供されます。以下は代表的なメニューの一部です。

これらの料理は、延岡市の豊かな食文化を体現しており、地域の特産物をふんだんに使用したメニューが揃っています。

延岡市についての紹介

延岡市は九州・宮崎県の北部に位置し、歴史的には城下町として栄えてきました。産業と自然、歴史・文化が調和した魅力的な街です。延岡市は海、山、川に囲まれた自然豊かな環境を持ち、市街地からわずか30分で自然の宝庫にアクセスできます。

特に、延岡市の海岸は日向灘に面しており、黒潮の影響を受けた豊かな漁場として知られています。全国有数の水揚げ量を誇るこの地域は、新鮮な海の幸が豊富に揃う場所です。さらに、環境省の「快水浴場100選」にも選ばれた下阿蘇ビーチや、ロッククライミングの名所である比叡山など、観光スポットも充実しています。

まとめ

「お魚 のべおカフェ」は、宮崎県延岡市の新鮮な魚を使用したフィッシュバーガー専門店として、2024年11月1日から12月20日までの期間限定で渋谷にオープンします。地元の特産品を活かした多彩なメニューを提供し、サステナブルな食文化の発信を目指しています。以下に、店舗情報と特徴的なメニューをまとめます。

このように、延岡市の魅力と新鮮な魚を楽しむことができる「お魚 のべおカフェ」は、期間限定の特別な体験を提供します。