2024年10月28日から神戸で楽しむ新しいビストロディナー『Bistro Fish』

神戸ディナーの新定番『Bistro Fish』が登場

2024年10月28日（月）、神戸メリケンパークに位置するベーカリーカフェ「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」にて、ビストロ料理と自家製パンを楽しむ新しいディナーメニュー『Bistro Fish』がスタートします。シェフが厳選した食材を使用した料理の数々が、これまでにない食体験を提供します。

この新しいメニューは、ディナータイムに特化しており、特におしゃれな空間での食事を楽しむことができるため、女子会やデートなどにも最適です。神戸の夜景を眺めながらの食事は、特別なひとときを演出します。

シェフこだわりのビストロ料理

『Bistro Fish』のメニューは、シェフの技が光るビストロ料理が中心です。以下に一部の料理を紹介します。

• サーモンシャルキュトリー4盛り合わせ 1potion / 1100円（税込）
  国産サーモンのマリネ、ノルウェーサーモンの生ハム、トラウトサーモンのスモーク、サーモンのタルタルが楽しめる一皿。
• ハモンセラーノと季節のフルーツのタルティーヌ 1320円（税込）
  ハモンセラーノの塩気とフルーツの甘みが絶妙に組み合わさったタルティーヌ。
• サーモンと神戸西区産野菜のニース風サラダ 1870円（税込）
  新鮮なサーモンと地元野菜を使用したサラダ。
• じっくり煮込んだ淡路産牛のボロネーゼ チーズフォンデュソースがけ 1540円（税込）
  淡路産牛を50%使用した濃厚なボロネーゼ。
• ステーキ＆フリット 3850円（税込）
  2名様向けのボリューム満点の一皿。

これらの料理は、シェフのこだわりが詰まった逸品ばかりで、どれもが自家製パンと合わせて楽しむことができます。

毎朝焼き上げる自家製パン

『Bistro Fish』では、毎朝店内で焼き上げる自家製パンも自慢の一つです。ブーランジェが手がけるパンは、食事と共に楽しむことができ、特に以下のパンが人気です。

• 自家製パン4種盛り合わせ 550円（税込）
• 自家製カンパーニュ 2p / 385円（税込）
• 自家製ベーグル 297円（税込）

これらのパンは、料理との相性が抜群で、ビストロ料理の豊かな味わいを引き立てます。自家製パンは、ビストロ料理との組み合わせを楽しむために欠かせない存在です。

おしゃれな空間での特別なひととき

「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」は、神戸メリケンパークの入り口に位置し、ガラス張りの開放的な空間が魅力です。高い天井と広々とした店内は、リラックスした雰囲気を提供し、食事をより一層楽しむことができます。

食後には、神戸メリケンパークの美しい夜景を眺めながら、特別な時間を過ごすことができます。ロマンチックな雰囲気の中で、ビストロ料理と自家製パンを楽しむことができるこの場所は、訪れる価値があります。

予約とアクセス情報

『Bistro Fish』は、事前に予約をすることが可能です。WEB予約も受け付けており、スムーズに席を確保することができます。詳細な情報は公式HPやInstagramを通じて確認できます。

TOOTH TOOTH FISH IN THE FORESTの公式HPやSNSでは、最新の情報やメニューの更新が随時行われていますので、ぜひチェックしてみてください。

このように、『Bistro Fish』では、シェフのこだわりが詰まったビストロ料理と、毎朝焼き上げる自家製パンを楽しむことができます。神戸の美しい夜景を楽しみながら、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。