2024年11月1日から始まる地域限定の釜揚げうどん47種を体験しよう

全国の麺職人が考案した47都道府県の『釜揚げうどん』とその魅力

株式会社丸亀製麺が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、2024年11月1日（金）から全国の店舗で「わがまち釜揚げうどん47」企画を実施します。この企画では、全国の47都道府県それぞれの地域の食文化を活かした特製の「つけ汁」を使用した釜揚げうどんを提供します。各地域でしか味わえないこの特別なメニューは、数量・期間共に限定で販売されるため、食文化を楽しむ絶好の機会となります。

この企画は、全国の麺職人たちが「地元のお客様にわくわくしていただける特別なうどんを作りたい」という思いから生まれました。厳選された「つけ汁」のレシピは、全国から集まった麺職人によって考案されており、各地域の特色を反映した個性豊かな味わいが楽しめます。

新TVCMとその内容

この「わがまち釜揚げうどん47」に伴い、俳優の上戸 彩さんが出演する新しいTVCMが公開されます。予告篇は2024年10月30日(水)から放送され、本篇は11月1日(金)から全国で放送開始となります。CMでは、上戸さんがそれぞれの地域限定のつけ汁を味わう様子が描かれ、各地域の麺職人の愛情が込められた商品を楽しむ姿が印象的です。

新CMには、「わがまち釜揚げうどん47」から選ばれた1都5県の6種類の商品が登場します。上戸さんが「つけ汁」を丼にそそぐシーンや、全国の麺職人たちが勢ぞろいするシーンなど、視覚的にも楽しめる内容が盛り込まれています。

地域限定のつけ汁の紹介

「わがまち釜揚げうどん47」では、各都道府県でしか味わえない47種類のつけ汁が用意されています。以下は一部の地域限定つけ汁の例です：

• 秋田県：きりたんぽつけ汁
• 東京都：江戸前！塩ちゃんこつけ汁
• 茨城県：ねばとろ冷つけ汁
• 広島県：牡蠣バター醤油つけ汁
• 兵庫県：玉ねぎ天のポタージュつけ汁
• 静岡県：桜えびと茶葉衣のかき揚げつけ汁

これらのつけ汁は、各地域の特産物を活かし、地元の人々に親しまれている味を再現しています。上戸さんもそれぞれのつけ汁を楽しみながら、驚きの表情を見せています。

麺職人のこだわりとその背景

丸亀製麺では、麺職人制度を設けており、厳しい試験を通過した者だけが「麺職人」として認定されます。麺職人は、日々の気温や気候に応じて、最適なうどんを提供するための技術と知識を磨いています。今回の「わがまち釜揚げうどん47」では、全国から600を超える応募の中から厳選された47種類のつけ汁が登場します。

この企画は、丸亀製麺の創業月である11月に合わせて行われ、地域への感謝の気持ちを込めて実施されます。麺職人たちが考案したつけ汁は、各地域の特色を反映しながら、最高のうどん体験を提供するために作られています。

上戸 彩さんのインタビューと感想

上戸さんは、今回の企画に対して「贅沢だなと思いました」とコメントしています。47都道府県の釜揚げうどんが一気に楽しめることに感動し、特に兵庫県の玉ねぎのポタージュつけ汁や、茨城県のネバネバ食材が入ったうどんが印象に残ったと語っています。

また、静岡県の茶葉を使ったうどんについても新しい発見をしたとし、食材の甘さが感じられる美味しさに驚いたと述べています。上戸さんの体験を通じて、全国各地の食文化の豊かさを感じることができる内容となっています。

まとめと今後の展開

「わがまち釜揚げうどん47」は、全国の麺職人が考案した地域限定のつけ汁を使用した特別な釜揚げうどんを提供する企画です。各地域の食文化を反映したこの取り組みは、丸亀製麺の新たな試みとして注目されています。

以下に、今回の企画のポイントをまとめました：

このように、丸亀製麺の「わがまち釜揚げうどん47」は、全国各地の食文化を楽しむ貴重な機会を提供します。各地域の特色を活かしたつけ汁を使った釜揚げうどんをぜひ体験してみてください。