11月6日から資さんうどんで復刻！かしわ汁フェアが期間限定開催

北九州のソウルフード「資さんうどん」復刻メニューの開催

株式会社資さん（本社：福岡県北九州市、代表取締役社長：佐藤 崇史）は、2024年11月6日（水）から「かしわ汁うどん」各種の販売を開始します。この期間限定イベント「復刻！かしわ汁フェア」は、多くのファンからの熱いリクエストに応える形で実施されます。

「資さんうどん」では、2024年9月から10月にかけて「復刻メニュー総選挙」を開催し、過去に提供されていたメニューの復活を目指しました。この初の試みには、テレビやWEBニュース、SNSでも注目が集まり、総投票数は5,618票に達しました。多くの方々のご参加、ありがとうございました。

復刻メニュー総選挙の結果

数々の懐かしのメニューが候補に挙がる中、栄えある第一位に輝いたのは「かしわ汁うどん」です。総得票数1,682票を獲得し、2位の「カレー鍋うどん」を400票近く引き離しての堂々たる首位獲得となりました。

投票期間中には、X（旧Twitter）上で「かしわ汁うどん」を推す声が多く寄せられました。以下はその一部です：

• 「資さんで、復刻メニュー総選挙やってんだって！ かしわ汁、プリーズ！！」
• 「かしわ汁うどんに1票入れに行かんといけん。」
• 「お願いします！ 皆さんのお力で「かしわ汁うどん」の復活を！」
• 「いやもう資さんうどんは速やかに『かしわ汁うどん』を復刻させたほうがいい」

こうした熱い声を受け、11月6日（水）から期間限定で「かしわ汁うどん」が復刻されることとなりました。

「かしわ汁うどん」の魅力

北九州で「かしわ」と言えば、資さんうどんの「かしわ」を甘辛く炊いた「かしわうどん」を思い浮かべる方も多いでしょう。しかし、「資さんうどん」の「かしわ汁うどん」は一般的な「かしわうどん」とは一線を画す独特な味付けが特徴です。

このメニューは、「かしわ」、「ごぼう」、「玉ねぎ」を塩コショウで炒め、「資さん」自慢の「うどん」にトッピングしたスパイシーな味わいがクセになる逸品です。2020年に惜しまれつつ販売を終了しましたが、今もなお根強いファンに愛され続けています。

期間限定メニューの詳細

「復刻！かしわ汁フェア」では、以下の3種のメニューが用意されています。

1. かしわ汁うどん天ぷらセット
2. かしわづくし食べくらべセット
3. かしわ汁うどんしあわせセット

それぞれのセット内容は以下の通りです。

各セットは、スパイシーな「かしわ汁うどん」と共に、相性の良い「天ぷら」や「丼」との組み合わせを楽しむことができます。

「資さんうどん」の歴史と理念

資さんは1976年に創業し、北九州市を中心に福岡県、山口県、佐賀県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、岡山県、大阪府、長崎県、兵庫県の1府・10県で71店舗を展開しています。幅広いメニューを提供し、子供から年配の方まで多くの方に愛されています。

「幸せを一杯に。」という理念のもと、資さんは「最高の一杯」を提供し続けることを使命としています。味と品質にこだわり、心地よい接客と雰囲気でお客様に安らぎを提供することを目指しています。

まとめ

今回の「復刻！かしわ汁フェア」では、過去の人気メニューである「かしわ汁うどん」が再登場します。多くのファンの声に応え、期間限定で楽しめるこの機会をお見逃しなく。以下に本記事で紹介した内容をまとめました。

この「かしわ汁うどん」を通じて、北九州の食文化を再び楽しむことができる機会となります。ぜひ、期間限定のこのメニューを味わってみてはいかがでしょうか。