かっぱ寿司、11月7日からアサイースイーツを期間限定で販売開始

かっぱ寿司、アサイースイーツを新たに販売開始

2024年11月7日（木）から12月4日（水）の期間、かっぱ寿司全店において、株式会社フルッタフルッタのアサイーを使用した新感覚のスイーツ4品が販売されることが発表されました。この取り組みは、特にZ世代を中心とした若者の間で人気を集めている「アサイー」をテーマにしており、体にも環境にも優しいサステナブルな商品として注目されています。

かっぱ寿司は、コロワイドグループに所属し、1979年に創業以来、手頃な価格で高品質の寿司を提供し続けてきました。今回の新商品は、フルッタフルッタ社製の最高濃度のアサイーを使用しており、CO2削減にも配慮した製品となっています。このような取り組みは、外食業界において初めての試みとして、CO2削減量を示すマークの掲出が行われることも特徴です。

アサイーの魅力とサステナビリティ

アサイーは、スーパーフルーツとして知られ、栄養価が高く健康に良いとされています。フルッタフルッタは、アグロフォレストリーという農法を用いてアサイーを栽培しており、この農法はCO2を吸収し、環境負荷を軽減することに寄与しています。フルッタフルッタ社は2002年の創業以来、累計で63,073トンのCO2削減を実現しており、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを行っています。

かっぱ寿司が採用したフルッタフルッタ社のアサイーは、環境への配慮だけでなく、味わいにもこだわった製品です。これにより、消費者はおいしさを楽しみながら、サステナブルな選択をすることができます。

アサイースイーツの詳細

今回販売されるアサイースイーツは以下の4品です：

• アサイーボウル仕立てのフルーツパフェ – 500円（税込）
  アサイーの鮮やかな紫色が特徴で、ストロベリーソースとバニラアイスが引き立てます。マンゴー果肉、冷凍イチゴ、グラノーラ、はちみつをトッピングし、ボリューム感がありながら軽やかな食後のデザートとして楽しめます。
• まぜまぜシェイク アサイーエナジー＆バニラ – 500円（税込）
  スムージー感のあるアサイーにバニラアイスを加え、飲みやすさと甘さをアップ。グラノーラでザクザク感を演出し、ストロベリーソースでフルーティーな味わいをプラスしたドリンクです。
• ミニアサイーボウル – 330円（税込）
  アサイーをベースに、グラノーラと冷凍イチゴをトッピングした一品。量が少ないため、アサイー初心者でも気軽に楽しめます。
• ミニアサイーボウル ～はちみつかけ～ – 330円（税込）
  ミニアサイーボウルに甘さをプラスしたい方におすすめの一品です。

いずれの商品も、1歳未満のお子様にははちみつを使用しているため、与えないように注意が必要です。

かっぱ寿司のサステナビリティへの取り組み

かっぱ寿司は、サステナビリティに対する取り組みを強化しており、CO2削減のマークを掲出することで、お客様に地球環境について考える機会を提供しています。コロワイドグループ全体としても、地球環境への貢献や食の安全、地域社会への貢献を重視し、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを進めています。

コロワイドグループは、サステナビリティ基本方針に則り、以下の5つのマテリアリティに重点を置いています：

1. 地球環境への貢献
2. 食の安全・安心の提供
3. 働く仲間の成長と多様性の尊重
4. 地域・社会への貢献
5. 経営基盤の強化

これらの取り組みを通じて、地域・社会との共生を目指しています。

まとめ

かっぱ寿司が新たに展開するアサイースイーツは、Z世代を中心とした若者に向けた健康的でサステナブルな商品です。フルッタフルッタ社の高濃度アサイーを使用し、CO2削減に配慮した商品であることから、消費者はおいしさを楽しむだけでなく、環境への配慮も同時に行うことができます。

以下に、今回のアサイースイーツの概要をまとめます。

かっぱ寿司の新たな取り組みを通じて、消費者は美味しさとサステナビリティを両立させた選択をすることが可能となります。