11月7日からかっぱ寿司で濃厚アサイースイーツを期間限定で楽しもう

かっぱ寿司に登場するアサイースイーツの概要

株式会社フルッタフルッタが提供する濃厚なアサイーを使用した「アサイースイーツ」が、コロワイドグループが運営するかっぱ寿司で2024年11月7日から12月4日までの期間限定で販売されます。これにより、かっぱ寿司全店で特別なスイーツを楽しむことができるようになります。

アサイーは、特にZ世代を中心に人気が高まっているスーパーフルーツの一つです。今回のメニューは、アサイーの特性を生かしたサスティナブルなスイーツとして、体にも環境にも優しいことを重視して開発されました。各スイーツには、アサイーが栽培されているアグロフォレストリー農法によるCO2削減量が表示されており、消費者が環境への配慮を感じられる工夫がされています。

販売詳細とメニューの特徴

アサイースイーツは、以下のようなメニューがラインナップされています。これらはすべて、かっぱ寿司全店で購入可能です。

• アサイーボウル仕立てのフルーツパフェ – 500円（税込）
  鮮やかなアサイーにストロベリーソースとバニラアイスをトッピング。マンゴー果肉、冷凍イチゴ、グラノーラ、はちみつを加えたボリューム感のあるパフェです。
• まぜまぜシェイク アサイーエナジー＆バニラ – 500円（税込）
  アサイーとバニラアイスをブレンドしたスムージー感のあるドリンク。グラノーラとストロベリーソースで香ばしさとフルーティーさを演出しています。
• ミニアサイーボウル – 330円（税込）
  アサイーをベースにグラノーラと冷凍イチゴをトッピングした手軽に楽しめるサイズの一品です。
• ミニアサイーボウル～はちみつがけ～ – 330円（税込）
  甘さを求める方には、はちみつをかけたバージョンがおすすめです。

これらのスイーツは、見た目にも美しく、食後のデザートとしてもぴったりです。特に、アサイーボウル仕立てのフルーツパフェは、色とりどりのトッピングが施されており、視覚的にも楽しめる一品となっています。

CO2削減マークの意義

今回のアサイースイーツには、アグロフォレストリー農法によるCO2削減量が表示された「CO2削減マーク」が付与されています。このマークは、アサイーの栽培においてどれだけのCO2が吸収されているかを示すもので、消費者が環境への配慮を意識できるように設計されています。

CO2削減量の算出は、以下の要素に基づいて行われています：

1. アグロフォレストリー農場の高木樹種が吸収したCO2量
2. ブラジルにおける生産及び日本への輸送時に排出されたCO2量
3. 原料の生産量に基づく計算

このように、環境保護に寄与する取り組みを通じて、かっぱ寿司は持続可能な社会の実現を目指しています。

コロワイドグループのサステナビリティへの取り組み

コロワイドグループは、サステナビリティ基本方針に基づき、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを進めています。特に、以下の5つのマテリアリティを重点的に取り組んでいます：

• 地球環境の貢献
• 食の安全・安心の提供
• 働く仲間の成長と多様性の尊重
• 地域・社会への貢献
• 経営基盤の強化

これらの取り組みは、地域や社会との共生を目指すものであり、持続可能な食材の調達や次世代食材の活用を通じて、さらなる進展が期待されています。

かっぱ寿司の歴史と理念

かっぱ寿司は、1979年に長野県に1号店をオープンし、以来「うまい寿司」を手頃な価格で楽しんでいただくことを理念としてきました。現在も品質にこだわり、一皿100円（税込110円）で提供することを基本としています。

また、一流職人とのコラボレーションなど、付加価値のある商品を提供し、多くの顧客のニーズに応える努力を続けています。

まとめ

かっぱ寿司で提供される新しいアサイースイーツは、環境への配慮と健康を意識したメニューです。フルッタフルッタの濃厚なアサイーを使用し、見た目にも美しいスイーツが揃っています。販売期間は2024年11月7日から12月4日までで、全店舗で楽しむことができます。

以下に、今回のアサイースイーツの詳細をまとめました：

このように、かっぱ寿司の新しいアサイースイーツは、健康と環境に配慮した商品群であり、楽しむ価値があると言えるでしょう。