11月7日から開始！鮨 あさひと無垢/白銀の2周年記念特別寿司コース

高級食材を仕入れ値相当で提供する特別企画

2024年11月7日、株式会社ビリオンフーズが運営する本格江戸前寿司屋「鮨 あさひ」と「鮨 無垢/白銀」が、GRAND OPEN2周年を迎えるにあたり、特別なキャンペーンを実施します。このキャンペーンでは、先着120名様限定で高コストパフォーマンスの本格寿司コースを提供いたします。通常価格よりもお得な価格で、絶品の22品を堪能できるこの機会をお見逃しなく。

キャンペーンの概要

キャンペーンは、2024年11月7日(木)から11月30日(土)までの期間に実施されます。この期間中、普段のコースに加え、通常では味わえない高級食材をふんだんに使用した特別なおまかせコースが登場します。

特に注目すべきは、以下の高級食材が含まれる点です：

• 生雲丹
• 車海老
• アワビ
• いくら
• ノドグロ

これらの食材は、普段のコースでは提供されないほどの高価なものであり、仕入れ値相当で提供されるため、非常にコストパフォーマンスが高い内容となっています。特別コースの価格は11,200円（税込）ですが、通常の8,800円よりも高くなった分は、仕入れ値に基づいています。

特別コースの詳細

特別コースには、以下の22品が含まれています。仕入れ状況により内容は異なる場合がありますが、基本的なラインナップは以下の通りです：

1. 季節の先付け3品盛り合わせ
2. 生雲丹
3. 旬のお造り
4. もずく酢
5. 水蛸の握り
6. 季節の一品
7. 真鯛の握り
8. 春子鯛の握り
9. 蒸し鮑の肝ソース和え
10. 貝の握り
11. 生本鮪中とろの握り
12. 車海老の握り
13. 季節の小丼とお出汁のセット
14. 江戸前小肌の握り
15. 漬けマグロの握り
16. 塩いくら
17. 銀鱈の西京焼き
18. ノドグロの蒸し寿司
19. 穴子の手巻き
20. しじみのお吸い物

また、極上SAKEペアリング付きのコースも用意されており、こちらは16,700円（税込）で提供されます。日本酒のペアリングは、料理ごとに最適なものを選定し、より一層の美味しさを引き立てます。

予約方法と注意事項

この特別コースは、予約サイトにてご予約が可能です。予約時に「11月限定価格」の高級食材5種入り22品おまかせコースを選択してください。なお、先着で埋まってしまう場合がありますので、早めの予約をお勧めします。

また、キャンペーンは12月も継続される予定ですが、その際は価格が15,500円に変更されるため、11月中のご利用が特にお得です。

店舗の特徴と魅力

「鮨 あさひ」は、気軽に高級寿司を楽しむことができるお店として、旬の鮮魚やこだわりの米、唯一無二の赤酢を使用した料理を提供しています。特別な日のお祝いにも最適な空間です。

一方、「鮨 無垢/白銀」は、木の温もりに包まれた落ち着いた雰囲気の中で、接待やデートなど様々なシーンで利用できます。ネタへのこだわりはもちろん、シャリにも徹底的にこだわり、愛媛県の「一梅酢」を使用したシャリは、熟成赤酢ならではの酸味が特徴です。

店舗情報

以下は、各店舗の詳細情報です：

それぞれの店舗は、特別な寿司体験を提供するために、こだわりの食材と技術を駆使しています。高コストパフォーマンスの特別コースを楽しむこの機会に、ぜひ訪れてみることをお勧めします。

まとめ

今回のキャンペーンでは、特別な高級食材を使用した22品のコースを、仕入れ値相当で提供するという魅力的な内容が揃っています。先着120名様限定ということで、早めの予約が必要です。以下に、キャンペーンの要点を整理しました。

この特別な機会を通じて、日本の美味しいものを多くの方に知っていただくことを願っているとのことです。高級食材を使用した本格江戸前寿司を、ぜひこの機会に堪能してみてはいかがでしょうか。