日本盛の新商品「Hanaya_ka*」で華やかな香りを自宅で楽しむ方法

日本盛 Hanaya_ka*（はなや香）の新発売について

日本盛株式会社（本社：兵庫県西宮市、代表取締役社長：森本 太郎）は、2024年10月から新しい日本酒「Hanaya_ka*（はなや香）」の販売を開始しました。この商品は、上質な飲食店で楽しむような華やかで香り高い日本酒を自宅でも手軽に楽しめるように、小容量で提供されます。販売は日本盛のオンラインサイト『Sakari Online（サカリオンライン）』や全国のセブン-イレブンで行われています。

本商品は、普段の「家飲み」での日本酒の需要を促進することを目指しており、多くの人々に日本酒の魅力を再発見してもらうことを目的としています。

日本酒の消費実態調査

日本盛は「日本酒離れ」が進む中で、自宅での日本酒の飲まれ方に関する調査を実施しました。この調査は、日常的に飲酒習慣がある20-60代の成人男女4,489人を対象に行われました。

調査の結果、自宅で日本酒を飲む頻度については、以下のような実態が明らかになりました。

• 日常的に飲酒習慣がある人のうち、週1回以上日本酒を飲む人はわずか17%にとどまる。
• 月に1-2回程度の人を合わせても、全体の33%に過ぎない。

さらに、自宅で全く日本酒を飲まない、または月1回以下の人の58%は、飲食店でも日本酒を飲まないと回答していますが、その中でも4割は飲食店で日本酒を選ぶことがあるという結果が出ました。

自宅で日本酒を飲まない理由

調査では、日本酒を飲食店では飲むが自宅では飲まない理由が明らかになりました。以下はその上位5位です。

1. 容量が多いから（飲み切れない、保管場所に困るなど）
2. 他の家族が家で日本酒を飲まないから
3. 小容量タイプの日本酒は安価で美味しくなさそうだから
4. 日本酒は度数が高く、次の日に影響が出ると思うから
5. 家では日本酒に合う料理をあまり食べないから

このような実態を踏まえ、日本盛は「Hanaya_ka*（はなや香）」を発売し、飲食店で楽しむような上質な日本酒を手軽に自宅で楽しめるようにしました。

Hanaya_ka*（はなや香）の特長

この新商品「Hanaya_ka*（はなや香）」は、以下の特長を持っています。

• 華やかな香り: 日本盛の独自の酵母を使用し、リンゴのようなフルーティーな香りを生成します。フタを開けた瞬間に広がる華やかな香りが特徴です。
• こだわりのパッケージデザイン: 従来の日本酒の難しそうなイメージを払拭するため、製法や特定名称酒の記載を最小限に抑え、香りや味わいの説明を具体的にしています。アルミ缶の質感を活かしたモダンで上質なデザインです。

飲み方とペアリング

「Hanaya_ka*（はなや香）」は、手軽な飲みきりサイズのボトル缶であり、普段の食事やコンビニのお惣菜とも相性が良く、日常の「家飲み」で楽しむことができます。具体的なペアリングの例は以下の通りです。

これにより、日常の食事に合わせて日本酒を楽しむ新たなスタイルが提案されています。

まとめ

「Hanaya_ka*（はなや香）」は、上質な日本酒を手軽に自宅で楽しむための新しい選択肢を提供します。日本酒の消費実態を踏まえた商品開発により、家飲み文化の普及を目指すこの商品は、今後の日本酒市場においても注目されることでしょう。

以下に、この記事で取り上げた内容を整理しました。

このように、Hanaya_ka*（はなや香）は日本酒の新たな楽しみ方を提案し、日常の生活に寄り添った商品となっています。