11月27日から幕張メッセで食のトレンドを体感！JFEX WINTER開催

食のトレンドを体感できる特別イベントの開催

2024年11月27日から29日まで、幕張メッセにて「JFEX WINTER」および「”日本の食品”輸出EXPO WINTER」が開催されます。これらのイベントは、RX Japan株式会社の主催で、食のトレンドを直接体感できる貴重な機会です。特に、初開催を記念して実施される3つの特別イベントが注目されています。

特別イベントの詳細

今回のイベントでは、以下の3つの特別イベントが行われます。

• 業界の最前線を味わえる場
• 次世代のフードトレンドを発見できる場
• 珠玉の過去受賞製品をご紹介

業界の最前線を味わえる場

このイベントでは、出展企業による最新トレンドセミナーと試食・試飲イベントが連日開催されます。来場者はリアルタイムで最新のトレンドを体感することができ、効率的な情報収集が可能です。試食や試飲を通じて、商品の魅力に直接触れることができる絶好の機会となっています。

特に注目すべきは、農林水産省と（独）日本貿易振興機構（JETRO）が登壇するセミナーです。以下のような内容が予定されています。

（独）日本貿易振興機構（JETRO）

「食品輸出セミナー【入門編】」では、輸出に興味のある事業者向けに、輸出の始め方や海外の市況、規制、値段設定について詳しく説明します。

（株）日本貿易保険（NEXI）

「貿易保険制度のご案内」では、貿易保険についての説明が行われ、輸出不能や代金回収不能といったリスクに対する対策が紹介されます。

次世代のフードトレンドを発見できる場

次のフードトレンドを創る製品のパネルを展示する「ネクスト トレンド ギャラリー（NEXT TREND GALLERY）」も開催されます。この展示会では、「プラントベース」「独自技術」「ウェルネス」「現場の課題解決」「食の選択肢」「環境に優しい製品」といった6つのテーマに沿った製品が紹介されます。

気になる製品については、会場内の出展社ブースで直接詳細を聞くことができます。これにより、来場者は次世代のフードトレンドを間近で体感することができるでしょう。

珠玉の過去受賞製品をご紹介

「JFEX AWARDS SPECIAL GALLERY」では、過去2回開催された「JFEX AWARDS」の受賞製品が紹介される特設ブースが設けられます。計125製品のエントリーから厳選された珠玉の受賞作を一堂に見ることができます。

「JFEX AWARDS」とは、まだ世の中に知られていない製品に光を当て、新たな食との出会いを創出することを目的としたアワードです。来場者の投票によって選出された目利きのバイヤーたちによる注目の受賞製品が並びます。

展示会の概要

本展示会の概要は以下の通りです。

来場者への注意事項

報道関係者の方は、取材でのご来場を希望される場合、以下のリンクからお申し込みいただけます。申し込み完了後、メールアドレスにプレスバッジが届きますので、A4でカラー印刷の上、当日会場内のプレスルームまでお越しください。

名刺1枚と引き換えに、撮影に必要な「報道腕章」と「クレジット（注意事項）」をお渡しします。その他の方のご来場登録や展示会の詳細については、公式サイトをご覧ください。

まとめ

「JFEX WINTER」と「”日本の食品”輸出EXPO WINTER」では、食のトレンドを体感できる多彩なイベントが用意されています。業界の最前線を味わえるセミナーや試食・試飲イベント、次世代のフードトレンドを発見できる展示、過去の受賞製品を紹介する特設ブースなど、来場者にとって魅力的な内容が盛りだくさんです。詳細な情報は公式サイトを通じて確認できます。

これらの情報を元に、参加を検討することができるでしょう。