ヒルトン名古屋「王朝」で1月6日からいちごアフタヌーンティー開催

ヒルトン名古屋 中国料理「王朝」のいちごチャイニーズアフタヌーンティーがスタート

名古屋ヒルトン株式会社は、2025年1月6日（月）から3月12日（水）までの期間、3階に位置する中国料理「王朝」にて、特別な「いちごチャイニーズアフタヌーンティー」を提供します。このアフタヌーンティーは、いちごをテーマにした多彩なスイーツやセイボリーを楽しむことができる贅沢な内容となっています。

「王朝」では、特製のスイーツ3種類に加え、1階のオールデイダイニング「インプレイス3-3」で開催される年に一度のいちごスイーツビュッフェ「Strawberry Chocolate Factory」から厳選された3種類のスイーツも提供されます。さらに、いちごのクレープで巻いたダックスキンロールや熱々の蒸し点心5種類もお楽しみいただけます。

いちごチャイニーズアフタヌーンティーの詳細

いちごチャイニーズアフタヌーンティーの概要は以下の通りです。

このアフタヌーンティーでは、中国料理「王朝」の特製スイーツが楽しめるほか、厳選されたいちごスイーツも盛り込まれています。

特製スイーツの紹介

いちごチャイニーズアフタヌーンティーでは、以下の特製スイーツが用意されています。

• ルビーチョコレートエクスプレス – フルーティーなフレーバーとスイスミルクのコクを楽しめるバターケーキ。
• まるで苺なムース – ストロベリーとラズベリーのフロマージュブランムースに甘酸っぱいストロベリーゼリーをしのばせた一品。
• ストロベリーサラミ – フリーズドライのいちごとクリームチーズを組み合わせ、ナッツ類の食感をプラスしたサラミ型のスイーツ。

セイボリーと蒸し点心のメニュー

いちごチャイニーズアフタヌーンティーには、セイボリーとして以下のメニューが用意されています。

• ダックスキンロール いちごのクレープで – 自家製の甜麺醤を添えたフレッシュな野菜を包んだ一品。
• オイスターソース炒め タルト仕立て – 一口サイズのタルトにオイスターソース炒めを盛り付けた人気の味。
• ロメインレタス入り中華粥 – お口直しにぴったりのやさしい味わい。

さらに、蒸し点心としては以下の5種類が提供されます。

1. 小籠包
2. 魚餃子
3. 翡翠餃子
4. エビ蒸し餃子
5. 桃饅頭

これらの点心は、熱々のままお席へ提供されるため、出来立ての美味しさを楽しむことができます。

ディナータイム限定チャイニーズハイティー

また、ディナータイムには「チャイニーズハイティー」も提供されます。このプランでは、特製セイボリーのほか、好きな料理を選べるセイボリーセレクションメニューが含まれています。

ディナータイムの概要は以下の通りです。

このハイティーでは、エビの苺練乳マヨネーズや酢豚などのセイボリーセレクションメニューからお好きな料理を選ぶことができます。

シェフのプロフィール

中国料理「王朝」の料理長、今井伸氏は、1995年にヒルトン名古屋で料理人キャリアをスタートし、以降多くの経験を積んできました。特に、コンラッド東京の中国料理「チャイナブルー」での勤務を経て、ミシュラン一つ星を獲得するなど、その腕前は高く評価されています。

「ART OF TEA」について

アフタヌーンティーでは、ロサンゼルス発のプレミアムティーブランド「ART OF TEA」から厳選された6種類の中国茶も楽しむことができます。これらの茶葉は、季節ごとにティーマイスターが選定したもので、以下のようなフレーバーが揃っています。

• ストロベリークレーム – 甘いベリーの香りとクリーミーなミルクの風味を合わせたブレンドティー。
• バニラベリートリュフ – ホワイトチョコレートとフレッシュクリームのなめらかさが特徴。
• ホワイトココナッツクリーム – ココナッツのクリーミーさとトロピカルな香りが楽しめる。
• オーガニック エジプシャンカモミール – 心安らぐ甘さと優しさを持ったハーブティー。
• 陳年5年プーアル茶 – 熟成されたプーアル特有の香りを楽しめる。
• 文山包種茶 – 台湾の文山地域で栽培された飲みやすい茶葉。

ヒルトン名古屋について

ヒルトン名古屋は、1989年に名古屋市内初の外資系ホテルとして開業し、2024年に35周年を迎えます。充実した施設と高水準のサービスを誇るファーストクラスのホテルで、客室からは名古屋市街を一望できます。館内にはオールデイダイニングや中国料理「王朝」を含むレストラン&バーがあり、さまざまなニーズに応える多目的な機能を備えています。

まとめ

ヒルトン名古屋の中国料理「王朝」で提供される「いちごチャイニーズアフタヌーンティー」は、特製スイーツやセイボリー、厳選された中国茶を楽しむことができる贅沢なプランです。ディナータイムには、セイボリーセレクションメニューを含む特別なハイティーもご用意されています。詳細な情報や予約は、公式サイトで確認できます。

この特別なアフタヌーンティーを通じて、心温まるひとときを過ごすことができるでしょう。