11月18日、串カツ田中HDが新会社UKYE設立を発表！クリエイティブ業務強化へ

株式会社UKYEの設立について

2024年11月18日、株式会社串カツ田中ホールディングス（以下、当社）は、クリエイティブ業務を専門に担う100％子会社「株式会社UKYE」を新たに設立したことを発表しました。新会社UKYEは、当社の新規事業立ち上げにおけるデザイン業務を担当し、ブランドイメージの確立と価値創出に寄与することを目的としています。

UKYEの設立は、当社のブランド力を高めるための重要なステップであり、デザインのクオリティ向上とトーンの統一を図ることで、外食産業全体の底上げを目指しています。

UKYEの役割と業務内容

UKYEは、当社グループ内外のクリエイティブ業務を請け負い、様々な飲食業態に対してデザインサービスを提供します。具体的には、以下のような役割を担います。

• 新規事業の立ち上げにおけるデザイン担当としての活動
• ブランドイメージの確立とブランド価値の創出
• 他社業態のクリエイティブ業務の請負

これにより、当社はより多様なクリエイティブな取り組みを行うことができ、外食産業全体の活性化にも寄与することを目指しています。

UKYE制作のデザインについて

UKYEが目指すデザインは、本質を見極め、限界までこだわり抜く熱量を持つことです。この理念に基づき、いくつかの具体的なプロジェクトを展開しています。

プロジェクト例：京都天ぷら天のめし

「京都天ぷら 天のめし」は、美味しい天ぷらとエンターテイメントを融合させた新しい飲食業態です。特に京都の祇園町という土地柄を活かし、インバウンド顧客をターゲットにした顧客体験を提供します。

このプロジェクトでは、以下のようなデザインが施されています：

• WEBサイトデザイン：物語に入っていくような体験を提供するためのスクロールギミックを導入
• オリジナル伝票板：二次元バーコードサイコロや産地表明版をデザイン

これにより、顧客は「天のめし」の世界に没入することができるようになっています。

プロジェクト例：串カツ田中ホールディングスのリクルートサイト

UKYEは、飲食業界のリクルートサイトのリニューアルにも取り組んでいます。調査によると、飲食業態を第一志望とする求職者は5%以下であることがわかりました。そこで、一般的なリクルートサイトでは目立たないという課題を解決するために、RPG（ロールプレイングゲーム）をコンセプトにした新しいサイトを構築しました。

このサイトでは、以下のような特徴があります：

• 仕事を試練として捉え、キャリアアップをレベルアップとして表現
• 新卒者が具体的に仕事内容や制度をイメージしやすいデザイン

この取り組みにより、若い世代にとって魅力的なリクルートサイトを実現し、飲食業界への関心を高めることを目指しています。

社名「UKYE」に込めた想い

新会社の社名「UKYE」は、日本を代表する絵画形式である浮世絵に由来しています。特に有名な浮世絵師、葛飾北斎の言葉に触発されており、彼の考え方にはものづくりにおける本質を捉えることや、情熱を持ってスキルを磨くことが重要であるという思想が反映されています。

UKYEは、論理的に物事を理解し、情熱をもって新たなクリエイティブを生み出すことで、ジャポニズムを海外に広めることを目指しています。

ロゴデザインの意味

UKYEのロゴは、基本図面で表現されており、浮世絵の「え」を象徴しています。ロゴの各部分には、それぞれ意味が込められており、会社の理念やビジョンを視覚的に伝える役割を果たしています。

会社概要

新会社「株式会社UKYE」の概要は以下の通りです：

当社のミッションは「日本をもっとかっこよく」、ビジョンは「論理的に理解し、情熱をもってクリエイトする」となっています。

株式会社串カツ田中ホールディングスについて

株式会社串カツ田中ホールディングスは、2002年3月20日に設立され、資本金は3億円です。代表取締役社長は坂本壽男氏で、東京都品川区に本社を構えています。主な事業内容は飲食店の経営とFC開発であり、以下のような関連会社を持っています：

• 株式会社串カツ田中
• 株式会社セカンドアロー
• TANAKA INTERNATIONAL INC.
• 株式会社ジーティーデザイン
• 株式会社UKYE

当社の公式ウェブサイトはこちらです。

まとめ

株式会社串カツ田中ホールディングスが設立した「株式会社UKYE」は、クリエイティブ業務を専任する新たな子会社です。UKYEは、飲食業界の新規事業立ち上げやデザインのクオリティ向上を通じて、ブランド価値の創出に寄与します。浮世絵に由来する社名には、物事の本質を捉え、情熱をもってスキルを磨くという理念が込められています。

この新たな取り組みにより、串カツ田中ホールディングスは、さらなるブランド力の向上と日本の外食産業の発展を目指していくことでしょう。