シェアシマ商品開発セミナー開催！12月4日にスポーツとシニア向け栄養素材を学ぶ

シェアシマ商品開発セミナーのご案内

食品業界に携わる方々にとって、最新の情報やトレンドを学ぶことは非常に重要です。ICS-net株式会社が運営する食品原料のプラットフォーム「シェアシマ」では、定期的にオンラインセミナーを開催しています。これにより、食品業界の関係者が互いに知識を深め、スキルを向上させる機会を提供しています。

次回のセミナーは、2024年12月4日（水）に開催される「シェアシマ商品開発セミナー」です。このセミナーでは、”スポーツとシニア向け栄養素材”をテーマに、日常の食事やスポーツ前後の栄養補給に関する情報が提供されます。

セミナーの詳細

セミナーに参加することで、参加者は以下のような内容を学ぶことができます。

• アスリート向けの栄養強化に役立つ原料の紹介
• シニア向け食品の開発における最新トレンド
• 持久力や疲労感軽減を求めるアクティブシニアへの訴求方法

具体的には、以下のような原料が紹介されます。

パラチノース

持続的なエネルギー供給が期待できる糖質です。

鶏由来ペプチド

運動後の筋肉の回復をサポートします。

大豆由来ペプチド

即効吸収が可能で、運動後のメンテナンスに適しています。

このセミナーは、特に食品開発や企画担当者にとって貴重な機会となるでしょう。最新のトレンドや知見を得ることで、商品開発のインスピレーションを得ることができます。

セミナーの参加方法とプログラム

シェアシマ商品開発セミナーの参加方法は以下の通りです。

• 日時：2024年12月4日（水）13時30分〜
• 参加費：無料
• 参加方法：オンライン（EventHub）
• 申込方法：こちらからお申し込みください
• 申込締切：2024年12月4日（水）13時

プログラムの内容は以下の通りです。

1. 「持続性エネルギーパラチノース®から考えるスポーツ補給食への糖質利用」 – DM三井製糖株式会社
2. 「健やかな長寿の秘訣！ イミダゾールジペプチド」 – 東海物産株式会社
3. 「即効吸収！運動後のカラダのメンテナンスに”筋肉損傷”を抑える大豆ペプチド」 – 不二製油株式会社

このプログラムでは、各社の専門家が最新の研究や開発事例を紹介し、参加者が実際の製品開発に役立つ情報を提供します。

シェアシマの取り組みと今後のイベント

シェアシマでは、定期的に食品業界に携わる方々のスキルアップを目的としたセミナーも開催しています。例えば、2024年12月11日（水）には「”キレ”がある商品開発とは！？〜 20社以上の商品開発支援で気づいた本質的課題〜」というテーマのセミナーが予定されています。

このセミナーでは、元ローソン商品開発部長である稲葉潤一氏が講師として参加し、実際の経験をもとにした貴重な知見を提供します。

また、2025年1月29日（水）には「味づくりの幅を広げる商品開発のポイント」というテーマのセミナーも予定されています。これらのセミナーは、食品業界での競争力を高めるための重要な機会です。

シェアシマについて

シェアシマは、食品業界のデジタル化を促進するWebプラットフォームです。食品原料のサプライヤーとバイヤーが集う原料検索サービスから始まり、セミナーや専門メディア、OEMマッチング、アップサイクル・フード事業など、多岐にわたるサービスを展開しています。

2024年11月現在、シェアシマの会員数は4,500名を突破しており、食品業界のお困りごとを解決することで、業務効率化や食品ロス削減に貢献しています。

このように、シェアシマでは食品業界の発展に寄与するための多彩なイベントを開催しています。参加者は、最新の情報を得るとともに、業界内でのネットワークを広げるチャンスを得ることができます。