11月24日開催！山梨県産フルーツのスイーツが集う「やまなしスイーツマルシェ」

「やまなしスイーツマルシェ」開催のご案内

山梨県（知事：長崎幸太郎）は、地域の特産物を活用したスイーツの認知拡大および地域活性化を目的として、「やまなしスイーツマルシェ」を開催します。このイベントは、県産のフルーツや素材を使用した多彩なスイーツが一堂に会する機会となります。特に、山梨県はフルーツ王国として知られ、多くの美味しい果物が生産されています。

本イベントは、2024年11月24日（日）に山梨県立博物館の敷地内にて行われます。来場者には、山梨県産の栗を使った特製スイーツ「山梨七覚モンブラン」が販売されるほか、アンケートに協力いただいた方には抽選で「葡萄屋kofu」で利用できる食事券などの景品も用意されています。

イベントの詳細

以下に「やまなしスイーツマルシェ」の具体的な情報をまとめます。

• 日時：令和6年11月24日（日）10:30～16:00
• 場所：山梨県立博物館 敷地内（笛吹市御坂町成田1501-1）
• 出店店舗：山梨県内のカフェ・スイーツ店・雑貨店など21店舗が出店予定
• 主催：山梨県
• 協賛：SADOYA、桔梗屋、Sweets銀の糸、葡萄屋kofu

なお、商品が無くなり次第終了となりますので、早めの来場をお勧めします。さらに、会場内でのアンケートに参加することで、素敵なプレゼントが当たるチャンスもあります。

特別販売スイーツ「山梨七覚モンブラン」

「やまなしスイーツマルシェ」では、山梨県産の栗を使用したスイーツ「山梨七覚モンブラン」が特別に販売されます。このスイーツは、山梨の特産物を最大限に生かした一品です。販売期間は、令和6年11月24日（日）から始まり、無くなり次第終了となります。提供数は一日あたり約10食を予定しており、販売価格は1,000円（税抜）です。

「山梨七覚モンブラン」は、以下のような特徴を持っています：

• レシピ制作者：葡萄屋kofu グランシェフ 金子 博文氏（銀座ウエスト青山ガーデンシェフ）
• 商品説明：栗の皮を焙じて香りを移したブランマンジェと素焚糖のビスキュイを基に、カベルネ・ソーヴィニヨンのパティシエールを土台にしています。
• 食感のバリエーション：蒸し栗のペーストを細く絞ったもの、ふわっと裏ごしをかけたもの、粗く潰したものの3種類の食感で栗を楽しむことができます。
• 見た目の工夫：栗のイガを表現したクッキーと紫芋の飾りを乗せ、カベルネ・ソーヴィニヨンのジュレを散らしています。

使用する栗は、甲府市右左口町の七覚地区で生産されたものを使用しており、地元の素材を大切にしたスイーツとなっています。

参加店舗と出店内容

「やまなしスイーツマルシェ」には、21店舗が出店予定で、各店舗が自慢のスイーツを提供します。参加店舗の一部は以下の通りです：

1. SADOYA
2. 桔梗屋
3. Sweets銀の糸
4. 葡萄屋kofu
5. その他、地元のカフェやスイーツ店

各店舗では、山梨県産のフルーツを使用したスイーツや、オリジナルのデザートが楽しめます。地元の特産物を使ったスイーツを味わう絶好の機会となるでしょう。

まとめ

「やまなしスイーツマルシェ」は、山梨県の豊かな自然と特産物を活かしたスイーツを楽しむことができるイベントです。地元のカフェやスイーツ店が一堂に会し、皆様に新たな味覚体験を提供します。ぜひ、山梨のフルーツを使用したスイーツを味わいに来てください。

このように、「やまなしスイーツマルシェ」は山梨県の魅力を存分に楽しむことができるイベントです。地元のスイーツを通じて、山梨の豊かな自然と文化に触れる良い機会となるでしょう。