藤井聡太竜王の勝負めし、和歌山産太刀魚の天丼が11月28日に登場

ベストカレンダー編集部

2024年11月28日 14:51

藤井聡太の勝負めし提供

開催日：11月28日

藤井聡太竜王が選んだ勝負めしって何？

藤井聡太竜王が第37期竜王戦で選んだ勝負めしは、和歌山産太刀魚の一本揚げ天丼です。

和歌山産太刀魚の一本揚げ天丼はどこで食べられるの？

和歌山産太刀魚の一本揚げ天丼は、和歌山市内の「うどんとおむすび紬」で提供されています。

藤井聡太竜王が選ぶ勝負めし！『うどんとおむすび紬』の絶品天丼が竜王戦に登場

株式会社Tablocal（代表取締役：奥畑公康）が運営する人気店「うどんとおむすび紬」のメニュー『和歌山産太刀魚の一本揚げ天丼』が、藤井聡太竜王の第37期竜王戦における「勝負めし」として選ばれました。2024年11月28日、藤井聡太竜王が選んだ「太刀魚一本揚げ天丼」が提供されることとなります。

藤井聡太竜王が選んだ「勝負めし」は、地元和歌山産の新鮮な太刀魚を大胆豪快に天ぷらに仕立て、特製の和風おろし醤油ダレで仕上げた『和歌山産太刀魚の一本揚げ天丼』です。この一品の特徴は、丁寧に骨を処理しており、誰でも安心して食べられるように調理されている点です。

太刀魚特有のふんわりとした食感とジューシーな味わいを引き立てる仕上がりになっています。食材の新鮮さと職人の技術が融合したこの天丼は、まさに勝負の場にふさわしい一品です。

「勝負めし」として選ばれるメニューは、対局中の棋士にとってエネルギー源であるだけでなく、対局地の文化や特産品を紹介する場としても注目されます。今回の『和歌山産太刀魚の一本揚げ天丼』は、和歌山県内で水揚げされた新鮮な太刀魚を使用し、地域の魅力を全国に発信する特別な逸品です。

このように、勝負めしを通じて地域の特産品を広めることは、地元経済の活性化にもつながります。藤井聡太竜王が選んだことにより、多くの人々が和歌山の魅力に触れる機会が増えることでしょう。

「うどんとおむすび紬」は、株式会社Tablocalが運営する和歌山市内の人気店で、国産小麦100％店内製麺にこだわった自家製うどんと創作どんぶりや天ぷら、おむすびが自慢のお店です。1階と2階に分かれた店内は、落ち着いた雰囲気で家族連れからビジネス利用まで幅広くご利用いただいています。

特に「和歌山産太刀魚の一本揚げ天丼」は、地元の食材をふんだんに使い、観光客にも評判の高いメニューです。地元の人々に愛される理由は、食材の新鮮さと調理の技術にあります。

今回選出された「太刀魚一本揚げ天丼」は常時あるメニューとして営業時間内にお召し上がり頂けます。価格は税込1,100円（2024年11月現在）で、テイクアウトも可能です。

また、その他創作丼や自家製麺のうどんも週替わりメニューがあり、飽きのこないラインナップで近隣のサラリーマンや女子社員に大人気です。

「うどんとおむすび紬」では、地域のお客様と共にをモットーに元気いっぱいの接客とおもてなしを大事にし、常連様に愛され続けながら地元の魅力、和歌山ならではの美味しさを発信していくことを心掛けております。

店舗は落ち着いた雰囲気で、家族連れやビジネス利用にも適しています。人気の創作丼メニューやお座敷席も完備しており、様々なシーンで利用可能です。

今回の「和歌山産太刀魚の一本揚げ天丼」の提供は、以下の通りです。

提供日	提供時間	提供場所	メニュー名
2024年11月28日	12時30分〜	第37期竜王戦対局地（和歌山市内）	和歌山産太刀魚の一本揚げ天丼

このメニューは、和歌山の食文化を体験する絶好の機会となります。

株式会社TABLOCAL（タブローカル）は、飲食業から始まるまちづくりをコンセプトに地域の活性化と雇用創出に取り組んでおり、今年で25年目を迎えました。和歌山市と連携し、様々なイベントを支援するほか、地元の子どもたちに飲食業を紹介する授業を毎年行っています。

さらに、当社運営施設『シロキタキッチンパーク』では日替わりでキッチンカーが出店し、周辺の働き人を和ませると同時に、災害時には炊き出しを行うネットワーク『フードトラックバンク』を構築しています。

藤井聡太竜王が選んだ「和歌山産太刀魚の一本揚げ天丼」は、和歌山の新鮮な食材を使用した特別な逸品です。このメニューは、地域の魅力を全国に発信する重要な役割を果たしています。また、提供される「うどんとおむすび紬」は、地元の人々に愛される人気店であり、様々なメニューが楽しめます。

以下に、この記事で紹介した内容をまとめます。

和歌山の魅力が詰まったこの天丼を通じて、地域の食文化が広がることが期待されます。