12月7日から開催！特選黒毛和牛「下村牛」の歳末大感謝祭で特別価格を楽しもう

愛知・大府市の特別企画「歳末大感謝祭」

愛知県大府市にある「下村牧場直営焼肉店 三代目下村牛」では、2024年12月7日（土）から31日（火）までの期間に、「歳末大感謝祭」を開催します。この企画では、特選黒毛和牛「下村牛」を特別価格で楽しむことができる貴重な機会が提供されます。具体的には、よりどり3品を通常12,000円のところを10,000円でご提供いたします。

この「歳末大感謝祭」は毎年好評で、近隣のお客様から多くのリクエストをいただいています。「今年も行うのですか？」や「年末年始においしいお肉をたくさん食べたい」といったお問い合わせも多く寄せられています。特に、A5ランクの肉がこの価格で提供されることは、多くのお客様にとって魅力的です。

下村牛の特徴と魅力

下村牛は、そのやわらかい食感と口どけの良さが特長です。2023年7月には名古屋食肉市場南部市場で行われた「令和6年度第1回肉牛枝肉共励会」で「愛知県知事賞」を受賞し、10月には「令和6年度第3回みかわ牛枝肉共励会」で「最優秀賞」を獲得しました。年々お客様から高い評価を受けている黒毛和牛です。

下村牛の育成には、独自の配合飼料やマッサージなど、多くの愛情が注がれています。その結果、旨味成分であるグルタミン酸は通常の和牛の30倍含まれ、人肌で溶けるほどの脂肪を持ち、まろやかで口当たりが良い肉質に仕上がっています。実際に食事をされた96％のお客様から「おいしい」と評価されています。

下村牛の3つの秘密

下村牛が多くのお客様に愛される理由は、その独自の特徴にあります。以下にその3つの秘密を紹介します。

1. やわらか食感
   下村牛は水分量が少なく、熟成されているため、旨味が増し、肉質が柔らかいです。質の悪い肉は水分量が多く、旨味成分が抜けてしまいますが、下村牛はしっかりとした風味を保っています。
2. 究極の口どけ
   下村牛の脂肪はオレイン酸の含有量が高く、脂の融点が低いため、人肌で溶けるようなまろやかな食感が楽しめます。口の中でとろけるような体験ができるのが特徴です。
3. あふれる“うまみ”
   グルタミン酸の含有量が通常の和牛の30倍であり、肉中のアミノ酸量も多く、より旨味が凝縮されています。これにより、下村牛は一口食べるごとに豊かな味わいを楽しむことができます。

「歳末大感謝祭」の詳細

「歳末大感謝祭」の具体的な内容について、以下にまとめました。

この「歳末大感謝祭」は、店頭でのお渡しのみとなりますが、ぜひこの機会においしい下村牛を楽しんでいただければと思います。

まとめ

愛知県大府市の「下村牧場直営焼肉店 三代目下村牛」では、2024年12月7日から31日まで「歳末大感謝祭」を開催し、特選黒毛和牛「下村牛」を特別価格で提供します。下村牛はそのやわらかい食感、究極の口どけ、あふれるうまみが特徴で、多くのお客様から高い評価を受けています。年末年始の集まりにぴったりのこの機会をお見逃しなく。