ハイアット横浜で楽しむストロベリーアフタヌーンティー、2025年1月10日スタート

ハイアット リージェンシー 横浜にて「ストロベリー・アフタヌーンティーSeason1」と「冬のシーズナルカクテル」が登場

2024年12月6日、ハイアット リージェンシー 横浜は、2025年1月10日（金）よりThe Union Bar & Lounge（ザ・ユニオンバー＆ラウンジ）にて、「ストロベリー・アフタヌーンティー」と「冬のシーズナルカクテル」を提供することを発表しました。このイベントは、毎年多くのお客様にご好評いただいているもので、特にイチゴをテーマにしたスイーツやカクテルが楽しめる内容となっています。

「ストロベリー・アフタヌーンティー」は、1月・2月の「Season1」と、3月・4月の「Season2」に分かれており、それぞれ異なるイチゴの魅力を引き出したメニューが用意されています。特に「Season1」では、ほろ苦いチョコレートとイチゴを組み合わせたスイーツや、香りや食感にこだわったセイボリーが楽しめます。

ストロベリー・アフタヌーンティーの詳細

「ストロベリー・アフタヌーンティー Season1」では、ウェルカムドリンクとして、アッサムティーにコクのあるイチゴミルクとシナモンを加えたホットドリンク『La Petite Fraise』が用意されます。このドリンクは体を温め、高揚感を高める役割を果たします。

スイーツは、国産イチゴ「とちおとめ」を中心にした8種類のラインナップがあり、シェフ一押しの『イチゴ チョコレートパフェ』は特に注目の一品です。これはショコラショーをイメージし、クレームショコラの上にクランブルやフランボワーズのキャラメル、ミルクチョコレートのジュレを美しい層に仕立て、トップにイチゴを飾った華やかなパフェです。

スイーツのラインナップ

• イチゴチョコレートパフェ
• イチゴチョコタルト
• イチゴマカロン
• イチゴムース
• イチゴホワイトチョコブランマンジェ
• イチゴチョコシュー
• イチゴチョコ
• イチゴチョコレートショートケーキ

また、セイボリーには、シェフこだわりの3種類が用意されています。タラのカツを使用した『フィッシュカツ トリュフ入りタルタルソース ミニバーガー』や、燻製したダックを使った『スモークダック キッシュ』、旬の菜の花とカンパチの刺身を合わせた『カンパチマリネ イクラ ポン酢ゼリー』など、味わい深い料理が揃っています。

セイボリーのラインナップ

• フィッシュカツ トリュフ入りタルタルソース ミニバーガー
• スモークダック キッシュ
• カンパチマリネ イクラ ポン酢ゼリー

さらに、アフタヌーンティーには自家製スコーンとクロテッドクリームも含まれています。甘酸っぱさとリッチな味わいが調和したスイーツと、香りや食感にこだわったセイボリーを心ゆくまで堪能できます。

冬のシーズナルカクテルの紹介

同時期に提供される「冬のシーズナルカクテル」は、冬の雰囲気を反映したユニークな3種類のカクテルが登場します。これらは、冬の寒さを忘れさせるような暖かさを感じさせる一杯となっています。

具体的には、以下の3種類のカクテルが用意されています。

カクテルのラインナップ

• La vie en Rose（ラヴィアンローズ）
  自家製ローズシロップにブランデーとチョコレートリキュールを合わせた大人のチョコレートカクテル。
• Marchen（メルヘン）
  旬のいちごにスコッチウイスキーとベリーリキュールを合わせた、甘酸っぱくもほろ苦いカクテル。
• B.G.F（ビー・ジー・エフ）
  濃厚なエスプレッソをベースにした、滑らかな口当たりのカクテル。

これらのカクテルは、いずれも2,000円で提供され、冬の季節にぴったりの味わいを楽しむことができます。

イベントの詳細情報

「ストロベリー・アフタヌーンティー Season1」と「冬のシーズナルカクテル」の詳細は以下の通りです。

なお、予約は前日19時までの事前予約制となっており、記載の価格にはサービス料と消費税が含まれています。メニュー内容は仕入れ状況により変更となる場合があるため、事前に確認が必要です。

ハイアット リージェンシー 横浜は、横浜港を眼下に望む立地にあり、落ち着いた雰囲気の中で特別なひとときを過ごすことができます。最新情報については、公式ウェブサイトやSNSを通じて確認することが可能です。