12月10日発売！名古屋駅で新名物「坂角特撰たこ揚げ天」を味わおう

新たな名古屋土産が登場！「坂角特撰たこ揚げ天」

2024年12月10日（火）、名古屋駅の「PLUSTA 名古屋中央」にて新商品「坂角特撰たこ揚げ天」が発売されることが発表されました。この商品は、株式会社坂角総本舖がJR東海リテイリングプラスと共同開発したもので、名古屋の新たな名物として注目されています。

坂角総本舖は、愛知県東海市に本社を置く企業で、1889年に創業しました。以来、江戸時代の製法を受け継ぎ、海老せんべい「ゆかり」を中心に、自然の恵みを生かしたお菓子づくりを行っています。2024年には創業135周年を迎え、名古屋の食文化に多大な貢献をしてきました。

「坂角特撰たこ揚げ天」の特徴

「坂角特撰たこ揚げ天」は、愛知に馴染みの深い海鮮素材「たこ」を使用し、さらに天然海老を加えることで旨みを際立たせています。愛知県産の青しそと小麦粉で風味を整え、一度焼きで旨みを凝縮した後、からりと揚げて軽やかに仕上げた贅沢な煎餅です。

この商品は、以下のような特徴を持っています。

• 鮮度の良い北海道産たこ：濃い甘みが際立つ。
• 天然海老の使用：旨みを引き立てる。
• 愛知県産の青しそと小麦粉：風味を整える。
• 一度焼き：旨みを凝縮。
• からりと揚げた軽やかな食感：食べやすさを追求。

「坂角特撰たこ揚げ天」は、9枚入で972円（税込）、18枚入で1,944円（税込）で販売され、賞味期限は製造日より60日間です。この商品は、PLUSTA名古屋中央のみでの取り扱いとなります。

坂角総本舖の代表商品「ゆかり」

坂角総本舖の代表商品である「えびせんべい〈ゆかり〉」も、PLUSTA名古屋中央で取り扱われます。「ゆかり」は、江戸時代の製法に由来する匠の技で、焼き上げまで手間ひま7日以上をかけて製造されています。

「ゆかり」の特徴は以下の通りです。

• 内容量と価格：8枚入691円、12枚入1,080円、18枚入1,620円、24枚入2,160円、33枚入3,240円（税込）。
• 原料の約7割に天然海老を使用：豊富なカルシウムとたんぱく質を含む。
• 名古屋土産や贈答品として人気：35億枚以上が出荷されている。

さらに、「ゆかり」の名古屋限定パッケージ「ゆかり黄金缶」も販売され、名古屋城木造復元プロジェクトに寄附が行われています。

名古屋駅構内限定商品「なごや天麩羅」

名古屋駅構内では「なごや天麩羅」も限定販売されます。この商品は、天然海老の身を一枚の八割に使った贅沢な一品で、小麦粉不使用のため、より上品なコクと旨みを楽しむことができます。

「なごや天麩羅」の特徴は以下の通りです。

• 内容量と価格：5枚入500円、10枚入1,000円（税込）。
• 国産米油でからりと揚げ：まろやかな味わい。
• 七日以上の手間ひま：じっくりと寝かせて仕上げる。

まとめ

坂角総本舖は、名古屋の新たな名物として「坂角特撰たこ揚げ天」を発売することにより、地域の食文化をさらに豊かにすることを目指しています。また、代表商品「ゆかり」や名古屋駅構内限定の「なごや天麩羅」など、バラエティ豊かな商品ラインナップも展開しています。

以下に、今回紹介した商品の情報をまとめました。

坂角総本舖の新商品や既存の商品は、名古屋を訪れる際の土産や贈答品として最適です。名古屋駅に立ち寄った際には、ぜひこれらの商品の購入を検討してみてはいかがでしょうか。