12月9日開催、シャウエッセンを讃えるシャウ名店アワード2024授賞式レポート

シャウ名店アワード2024授賞式の開催

2024年12月9日、シャウエッセンをメニューに採用している飲食店を讃える「シャウ名店アワード2024授賞式」が開催されました。このイベントは、日本ハム株式会社が展開する「#ちゃうエッセン」プロジェクトの一環として実施され、全国から集まった「シャウ名店」の中から特に優れたメニューを選出するものです。

授賞式では、お笑い芸人の小島よしおさんがプレゼンターとして登壇し、特別仕様の”シャウスーツ”を着用してイベントを盛り上げました。このユニークな衣装は、シャウエッセンの特徴を反映したデザインとなっており、会場の雰囲気を一層楽しいものにしました。

シャウ名店アワード大賞の受賞メニュー

今年の大賞には、烏森百薬の「シャウエッセンの肉巻き」が選ばれました。このメニューは、カリッとした豚バラ肉でシャウエッセンを巻いたもので、ダブルの食感が楽しめる一品です。小島さんは、受賞メニューを試食し、その感想をオリジナルの一発ギャグ「パリパリカリカリジュワジュワピーヤ！」で表現し、会場を沸かせました。

以下に、受賞メニューの詳細をまとめました。

• 受賞メニュー名：シャウエッセンの肉巻き
• 受賞店舗名：烏森百薬
• メニューの特徴：カリッとした豚バラ肉とシャウエッセンのパリッとした食感が楽しめるおつまみ
• 店舗のコンセプト：食のセレクトショップとして人気を博す新橋の新感覚居酒屋

受賞メニューの評価とコメント

「シャウエッセンの肉巻き」は、その斬新な発想と美味しさで高く評価されました。審査員からは、以下のようなコメントが寄せられました。

評価コメント：

「肉の肉巻き」という発想が斬新で、新しいと感じました。豚バラの甘みとシャウエッセンのジューシーさが旨みの相乗効果を生み出しています。

また、受賞者からは次のような感謝の言葉がありました。

大賞受賞者コメント：

「このような名誉ある賞をありがとうございます。物心ついたときから食べていたシャウエッセンを更に美味しくするにはどうしたら良いかを考えて、シャウエッセンのパリッ!!に加えて豚バラ肉をカリッ!!とするように工夫しました。」

金賞メニューの紹介

シャウ名店アワード2024では、大賞の他にも金賞メニューが選ばれました。以下に、金賞を受賞したメニューをリストアップします。

審査方法と基準

シャウ名店アワードの審査は、日本ハムが運営するシャウエッセンファンサイトのファンクラブ会員と日本ハム関係者を対象に実施されました。審査基準は以下の4つで、各基準に対して5点満点で評価されました。

1. メニューの美味しさがシャウエッセンで引き立っているか
2. メニューに新規性やアイデアを感じるか
3. 美味しさや、インパクトを感じるビジュアルか
4. シャウエッセンの「パリッ!!」とした食感が感じられるか

これらの基準に基づき、11店舗の金賞が決定されました。

シャウエッセンの新たな挑戦

「#ちゃうエッセン」プロジェクトは、シャウエッセンがウインナーの枠を超えた新たな価値を提供することを目指しています。このプロジェクトは、シャウエッセンの魅力を再発見し、より多くの人々にその美味しさを伝えるために始まりました。

シャウエッセンは1985年の発売以来、多くの家庭で愛され続けてきましたが、40年目を迎えるにあたり、固定観念を打破し、新しいチャレンジを行うことで、さらなる成長を目指しています。今後もシャウエッセンの新しい可能性を追求し、皆様に美味しい体験を提供していく予定です。

以上の内容を通じて、シャウエッセンの魅力とその新たな挑戦が伝わることを願っています。今後もシャウエッセンがどのように進化していくのか、注目が集まります。