2025年1月8日新発売！クラブハリエの新商品「バームショコラ ド ヴォヤージュ」先行販売

新商品「バームショコラ ド ヴォヤージュ」の登場

株式会社クラブハリエ（滋賀県近江八幡市 代表取締役社長：山本隆夫）は、2025年1月8日より新商品「バームショコラ ド ヴォヤージュ」を阪神梅田本店にて先行販売することを発表しました。この新商品は、クラブハリエが長年の想いを込めて開発した新たなバームクーヘンの定番商品です。

「バームショコラ ド ヴォヤージュ」は、専用のレシピで焼き上げたバームクーヘンを熱風で乾燥させることで軽い口あたりを実現し、数種類のチョコレートを程よく染み込ませた商品です。この製法により、サクサクとした食感とカカオのほろ苦さ、豊かな香りを約1ヶ月間楽しむことができます。

販売スケジュールと店舗情報

「バームショコラ ド ヴォヤージュ」の販売は、以下のスケジュールで行われます。

• 全国先行販売: 2025年1月8日～14日
• 第1弾: 阪神梅田本店 1階 食祭テラス ポップアップストアにて販売
• 住所: 大阪市北区梅田1丁目13番13号
• 第2弾: 2025年1月10日より、クラブハリエ公式オンラインショップ及び各店舗にて通年販売

販売店舗には、ラ コリーナ近江八幡、日牟禮館、彦根美濠の舎、守山玻璃絵館、八日市の杜、近江八幡店、クラブハリエ 草津近鉄店などが含まれています。

商品コンセプトと開発の背景

「バームショコラ ド ヴォヤージュ」のコンセプトは「その日々その旅の、そばに。」です。このコンセプトは、人生の旅に寄り添う焼き菓子として、風を帆に受けて進む船のように、時には嵐に揉まれ、時には穏やかな凪に休むという人の歩む年月を表現しています。

フランス語で焼き菓子を意味する「Gateaux de Voyage」に由来し、バームクーヘンに香り高いショコラを染み込ませることで、サクッとした食感と共に長く楽しむことができるように仕上げられています。

この商品は、クラブハリエが1973年から製造を開始し、20年以上にわたって「より長くバームクーヘンを楽しんでいただきたい」という構想を持ち続けてきた中で生まれました。グランシェフの山本を中心に、試行錯誤の末に実現したこの製法は、チョコレートを染み込ませることで唯一無二の軽い口あたりを実現しました。

製品の詳細と価格

「バームショコラ ド ヴォヤージュ」の詳細は以下の通りです。

これらの価格は、阪神梅田本店のポップアップストアでの販売価格を含んでいます。

クラブハリエの会社概要

株式会社クラブハリエは、1951年に滋賀県で洋菓子の製造を開始しました。ブランドネームの由来はガラス絵「玻璃絵（ハリエ）」であり、国内外のコンクールで優勝経験を持つパティシエたちが技術や感性を磨き、個性あふれる多彩なお菓子を生み出しています。また、2015年には和菓子舗たねやとのフラッグシップ店「ラ コリーナ近江八幡」を滋賀県にオープンしました。

クラブハリエの公式ウェブサイトはこちらからアクセスできます。

最後に、今回紹介した「バームショコラ ド ヴォヤージュ」は、クラブハリエが長年の経験と技術を駆使して生み出した新たなバームクーヘンです。その特徴や販売情報を以下にまとめます。

この新商品は、クラブハリエの新たな定番として、多くの方に愛されることが期待されます。