2025年1月16日、札幌で開業1周年記念スイーツブッフェを楽しもう！

開業1周年記念スイーツブッフェ「Stream Sweets Story〜1年の足跡〜」の開催について

2025年1月16日（木）、札幌市中央区に位置するSAPPORO STREAM HOTELの7階レストラン「BAR & GRILL Splish」にて、開業1周年を祝うスイーツブッフェ「Stream Sweets Story〜1年の足跡〜」が開催されます。この特別なイベントの予約受付は2024年12月10日10時より開始され、スイーツファンにとって見逃せない機会となります。

このスイーツブッフェでは、人気の「STREAM Afternoon Tea」から厳選されたメニューや、道産牛のロースト、真鯛のポワレ、伊達・黄金豚のオーフールなど、シェフが手掛ける料理を存分に楽しむことができます。特に、スイーツに関しては、季節ごとにテーマを設けたメニューが用意されており、訪れるたびに新しい発見があるのが魅力です。

イベントの詳細

「Stream Sweets Story〜1年の足跡〜」の概要は以下の通りです。

参加者は、スイーツだけでなく、冷前菜や洋食、さらにはアルコール（スパークリングワイン・ワイン赤白）やソフトドリンクも飲み放題で楽しむことができます。特別な一日を過ごすために、ぜひこの機会を利用してみてください。

スイーツメニューの詳細

今回のスイーツブッフェでは、以下のメニューが用意されています。

• STREAM Afternoon Tea
  • Berry！Berry！Berry（バラマカロン／苺モンブラン）
  • Jewel Box（ダイヤゼリー／琥珀糖／青いチョコケーキ）
  • 魔女の誘惑（黒いシュークリーム／チェリーパイ）
  • ツリーデコレーション（トナカイムース／ロウソクロール）
• その他のスイーツ
  • 柚子と抹茶のムース
  • メープルマドレーヌ
  • ガトーサンマルク
  • チーズスフレ
  • ビスコッティ
  • ヌガークッキー
  • 生チョコ
  • ラミントン
  • パートドフリュイ
  • カンノーロ
  • ミニブルーベリータルト
  • 丸ごと柚子ゼリー
  • ほうじ茶シフォン
  • アップルパイ
  • パンナコッタ
  • 六〇卵のカスタードプリン
  • フルーツロールケーキ
  • ガトーショコラ
  • 苫東イチゴのミルフィーユ
  • スコーン
  • チュロス
  • ソフトクリーム
  • フレッシュフルーツ
• 実演コーナー
  • チョコオムレツ
  • フルーツピザ
  • パンペルデュ
• 冷前菜
  • 十勝マッシュルームとブルーチーズのサラダ
  • 生ハム、スモークサーモンのタルティーヌ
  • スモークチキンと柑橘のサラダ
  • ブリのエスカベッシュ
• 洋食
  • 道産牛のロースト　マスタードソース
  • 伊達・黄金豚のオーフール　バルサミコソースとルッコラ
  • 真鯛のポワレ　ソースヴァンブラン
  • 合鴨のロースト　ソースビガラード
  • 小エビとガーリックトマトソースのフジッリ
  • 十勝中札内田舎鶏のチキンカレーと岩見沢・善生さんの自慢の米　ゆめぴりか
  • ラザニアボロネーゼ
  • オニオンリング
  • フライドポテト
  • クロワッサン
  • デニッシュ

このように、多彩なスイーツと料理が一堂に会するブッフェは、参加者にとって特別な体験となることでしょう。

特別イベント「テレビ塔をジャック！」

さらに、当日は「テレビ塔をジャック！」というイベントも開催され、さっぽろテレビ塔がホテルの象徴的なカラーにライトアップされます。このユニークな演出は、訪れる人々に特別な思い出を提供することでしょう。

また、18階のルーフトップテラスでは、シェフ・福元による氷彫刻の展示も行われます。福元シェフは、北海道出身で多くの氷彫刻大会で受賞歴があり、彼の作品は見る価値があります。

今後の展望とまとめ

SAPPORO STREAM HOTELでは、今後も北海道民向けの宿泊プランやSNSキャンペーン、SHIBUYAとのコラボレーションメニューなどの展開を予定しています。これからも地域と共に成長し、新しい魅力を提供していくことを目指しています。

以下に、今回のイベントのポイントをまとめます。

このように、SAPPORO STREAM HOTELの1周年を祝うスイーツブッフェは、魅力的なメニューや特別なイベントが盛りだくさんです。多くの方々にとって、特別な思い出となることでしょう。