山梨で初開催！12月14日からの第1回芋フェスで芋スイーツを堪能しよう

「第1回芋フェス！ in fumotto 山梨」の概要

2024年12月14日（土）と15日（日）、山梨県南アルプス市にて「第1回芋フェス！ in fumotto 山梨」が開催されます。このイベントは東海地方で延べ20万人以上を動員した人気のフードイベント「芋フェス！」が山梨に初上陸するもので、2日間にわたり、さまざまな芋を使用したスイーツや料理が楽しめます。

開催日は2024年12月14日（土）と15日（日）で、両日ともに10:00から17:00まで行われ、小雨決行となります。会場は山梨県南アルプス市十日市場1571-1の「fumotto」で、中部横断自動車道「南アルプスIC」から直結の便利なアクセスが魅力です。入場は無料で、気軽に訪れることができます。

出店者情報と注目のメニュー

「第1回芋フェス！」には24店舗が出店し、そのうち19店舗が芋を使ったスイーツを提供します。運営の佐田氏は、「芋フェス！らしいお店が全国から山梨にやってきます。最近のトレンドとして芋スイーツが盛りだくさんです。勿論シンプルな焼き芋の提供もございますのでご安心ください」とコメントしています。

ここでは、出店者の一部とその注目メニューを詳しく紹介します。

1. IMOBAKKA

芋けんぴ専門店のIMOBAKKAは、太さが特徴のやわらか芋けんぴを提供します。芋本来の甘さを感じられるこの商品は、ほんのり天然藻塩がアクセント。手切りのポリポリの細い芋けんぴとチップスがミックスされたごちゃまぜミックスも人気で、保存も効くためお土産にも最適です。

2. oimodo

年間1万個を販売するoimodoの人気No.1商品は、甘い焼き芋とオリジナルの焼き芋ジェラートの組み合わせです。皮ごと焼き芋を練り込んだジェラートは、リピーターになること間違いなしの逸品です。また、静岡の人気ケーキショップ「とらや&カフェ」とのコラボ商品「おいもタルト」も登場します。

3. みなと屋

みなと屋では、糖度60℃以上の金蜜芋を使用した焼き芋を提供しており、特にバスクチーズケーキやおいもプリンがオススメです。

4. るいいだKITCHEN

「熟成焼き芋」を提供するるいいだKITCHENでは、1年半熟成させた特上焼き芋が特徴です。サクサクの春巻きの皮でホクホクのさつまいもを包んだ「紫芋春巻き」も人気で、数量限定での提供となります。

5. 神奈川県あっぱれＯＩＭＯＮ

伝統的な加賀野菜である五郎島金時や、入手困難な紫芋などを石焼きにこだわって提供します。

その他の出店者とメニュー

「第1回芋フェス！」には、他にも多彩な出店者が参加します。以下に一部の店舗とそのメニューを紹介します。

• Joiecrep: さつまいものブリュレ、紫芋のパウダーを練り込んだ生地のクレープ
• OLIVEPOTATO: とろける蜜芋ブリュレ、焼き芋チーズケーキ
• はらペコkitchen: 焼き芋専門店として幅広い年齢層に人気
• Kan Kans: 自家製のさつまいもを使ったスイーツ
• いも庵: 壷でじっくり焼き上げた焼き芋
• おいもや農家の台所: 塩やきいもが人気
• 移動厨房すずの木: お芋モンブラン、さつまいもブリュレ
• DAIKU COFFEE: イベント限定の職人が作るコーヒー
• TOLALOC: 山梨県産の食材を使った手作りタコス
• MINAMIALPS STAND: サツマイモモンブラン

イベントの詳細

このイベントは、さつまいもをテーマにしたフードフェスティバルであり、全国のさまざまな店舗が集結します。出店者はそれぞれ独自のメニューを提供し、訪れる人々に新しい味わいを提供します。

以下は「第1回芋フェス！」の詳細情報です。

「第1回芋フェス！ in fumotto 山梨」は、全国のさつまいもを使った魅力的なスイーツや料理を楽しむことができるイベントです。さまざまな店舗が集結し、ユニークなメニューが提供されるこの機会をお見逃しなく。