池袋PARCOに長崎料理の新店舗が12月12日オープン！芳寿豚しゃぶしゃぶも登場

池袋PARCOに新たな和食の魅力が誕生

2024年12月12日（木）、池袋PARCOに新しい飲食店『和食 天ぷら 芳寿豚しゃぶしゃぶ 三代目 池袋じげもんとん』がオープンします。この店舗は、長崎料理とちゃんぽんを楽しむ居酒屋としてリニューアルオープンするもので、GOSSO株式会社のグループ会社である株式会社大髙商事が運営します。

『じげもんちゃんぽん』の姉妹店として、長崎の食文化を楽しめるこの新しい店舗は、長崎の地元食材を使用した料理を提供することを目指しています。これにより、地元の魅力を多くの人々に伝え、親しんでもらうことを意図しています。

長崎の食文化を発信する『じげもんちゃんぽん』

GOSSO株式会社は2009年に設立され、長崎料理を主力メニューとする『じげもんとん』や、熟成鶏豚骨スープを使用した『じげもんちゃんぽん』を展開しています。現在、首都圏を中心に37店舗を展開し、「毎日食べたいちゃんぽん」を目指したメニューを提供しています。

特に『じげもんちゃんぽん』は、たっぷりの野菜、熟成鶏豚骨スープ、あご醤油特選かえし、そして自家製の多加水麺を使用した一杯として、多くの人に愛されています。最近では、直営店においてリブランディングを行い、『熟成鶏豚骨 ごち麺屋 じげもんちゃんぽん』として新たな展開を図っています。

新店舗の特徴と魅力

池袋PARCO店のリニューアルにより、より多様なメニューが提供されるようになります。特に注目すべきは、長崎が誇る極上豚「芳寿豚」を使用したしゃぶしゃぶや鉄板焼き、そして天ぷらなどが楽しめる点です。落ち着いた和の雰囲気の中で、長崎の焼酎や日本酒と共に食事を楽しむことができます。

また、店内には個室も完備されており、友人や知人との会食やデートにも最適な環境が整っています。忘年会や新年会に向けた飲み放題付きコースも用意されており、特別な日の食事にも対応しています。

おすすめメニューの紹介

新しい『じげもんとん』では、以下のような多彩なメニューが提供されます。

• 長崎芳寿豚のしゃぶしゃぶ – 1,880円
  あご出汁と九州醤油のスープで楽しむ出汁しゃぶスタイル。プラス300円で〆のちゃんぽん麺も可能。
• 長崎芳寿豚の鉄板焼き（ロース） – 1,080円
  大根おろしと和風ステーキソースでいただく、柔らかで甘い極上豚。
• 天ぷら盛り合わせ – 1,180円
  海老、蓮根、さつまいも、かぼちゃ、茄子、ししとう、味玉の天ぷら盛り合わせ。
• 馬刺し – 780円
  肉の甘さが際立つ絶品の馬刺し。
• 玉天ポテサラ – 580円
  味玉天ぷらと天かすに特製天丼タレ。
• ハトシロール – 480円
  魚のすり身を使った長崎B級グルメ。
• 味玉天丼 – 1,480円
  自慢の天ぷらと特製タレの天丼。
• 熟成鶏豚骨ちゃんぽん – 880円
  濃厚なスープの看板商品。
• 月見クリスピーちゃんぽん（皿うどん） – 980円
  パリパリの麺に熱々のスープをかけた一品。

これらのメニューは、長崎の食材を使用し、こだわりの調理法で仕上げられています。特に「芳寿豚」は、長崎県島原で生まれた極上のSPF豚であり、その品質は日本SPF協会の厳しい基準を30年連続でクリアしています。

店舗概要とアクセス情報

『和食 天ぷら 芳寿豚しゃぶしゃぶ 三代目 池袋じげもんとん』の店舗情報は以下の通りです。

池袋PARCOに新たにオープンするこの店舗は、長崎の食文化を楽しむ場として、多くの人々に愛されることを目指しています。和の雰囲気の中で、旬の食材を使った料理を堪能できるこの場所は、食事を通じて長崎の魅力を感じることができるでしょう。

長崎の食材や料理に興味がある方は、ぜひ一度訪れてみることをお勧めします。新たな味覚の発見が待っています。