2025年バレンタインに向けた小山進の新作チョコレートを12月11日発表

ショコラティエ小山進のバレンタイン新商品を紹介

2024年12月11日、株式会社パティシエ エス コヤマは、バレンタインの新商品を発表しました。特に注目すべきは、C.C.C.（Chocolatier’s Club of Japan）において、日本人ショコラティエでは最多となる11度目の最高位を獲得した小山進の新たな挑戦です。2025年のバレンタインに向けて、20商品以上を新たに開発し、その詳細を「チョコレートブック」としてカタログ公開しています。

新商品ラインナップ

新たに登場する商品は、バレンタインにぴったりなスイーツばかりです。以下に主な商品を挙げます。

• ワンダーバウム チョコレート トゥマコ70%
• 円(まどか) 抹茶
• クッキーの教科書 カカオ編
• 生チョコサブレ プレミアムカカオ トゥマコ70%
• 生チョコサブレ 宇治抹茶＋柚子
• ごほうび マロンちゃんの大福MOCHI
• es-TABLET

これらの商品は、特にバレンタインデーに贈るのに適したデザインと味わいが特徴です。小山進の巧みな技術が光る新作は、どれも一度は試してみたくなる魅力があります。

チョコレートブックの公開

今回の新商品に合わせて、「es koyama CHOCOLATE BOOK 2025」が公開されています。このカタログは全92ページにわたり、小山進のこだわりや新商品の詳細が記載されています。また、カタログはフリーで公開されており、誰でもアクセス可能です。

カタログには、各商品の説明だけでなく、製造過程や素材へのこだわりも詳しく記載されています。ショコラティエとしての小山の哲学を感じることができる貴重な資料となっています。

オンラインでのアクセス

カタログは、特設サイトから簡単に閲覧することができ、オンラインでの注文も可能です。これにより、遠方に住んでいる方でも手軽に小山進のスイーツを楽しむことができます。

特設サイトでは、商品の詳細情報や購入方法が掲載されており、利用者にとって非常に便利な内容となっています。興味のある方は、ぜひ訪れてみることをお勧めします。

小山進のプロフィールとエスコヤマの魅力

小山進は1964年に京都で生まれ、2003年に兵庫県三田市に「パティシエ エス コヤマ」を開業しました。彼は、フランスのショコラコンクール「C.C.C.」で11度の最高位を獲得しており、世界的にも評価されるショコラティエです。また、2019年には「世界のトップ・オブ・トップ ショコラティエ100」の一人として表彰を受けています。

エスコヤマは、1,500坪の広大な敷地に、パンやチョコレートなどの専門店の他、お菓子教室やギフトサロンも併設しています。訪れる人々は、四季折々の草花やお菓子の香りに包まれながら、五感で楽しむことができる空間が広がっています。

お菓子作りの楽しさを伝える取り組み

小山進は、単にお菓子を作るだけでなく、創作活動にも力を入れています。彼は絵本を出版しており、子供たちにお菓子作りの楽しさを伝えることにも情熱を注いでいます。これにより、エスコヤマの世界観をより多面的に発信しており、訪れる人々に感動を与えています。

まとめ

小山進の新たなバレンタイン商品や、チョコレートブックの公開は、スイーツファンにとって見逃せない情報です。新商品はどれも魅力的で、特設サイトを通じて手軽に入手可能です。小山進のこだわりが詰まったスイーツをぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。

このように、小山進のスイーツはその品質やデザインにおいて、多くの人々に愛され続けています。新商品やカタログの情報を通じて、さらに多くの人にその魅力が伝わることを期待しています。