2025年1月14日から新宿の高層レストランで楽しむ新アフタヌコース『悠 (HARUKA)』

アフターヌコース開始

開催日:1月14日

アフターヌコース開始
新しいアフターヌコース『悠 (HARUKA)』ってどんな内容なの?
『悠 (HARUKA)』はランチコースとティータイムセットが楽しめる3時間のプランで、平日限定で提供されます。
『悠 (HARUKA)』はいつから始まるの?
アフターヌコース『悠 (HARUKA)』は2025年1月14日からBELLUSTAR TOKYOのRestaurant Bellustarで始まります。
天空のダイニングでの新しい時間の過ごし方をご提案アフターヌコース 『悠 (HARUKA)』 誕生 画像 2

新たなダイニング体験『悠 (HARUKA)』の誕生

2025年1月14日(火)から、東京都新宿区に位置するBELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotelの45階にある「Restaurant Bellustar」にて、アフターヌコース『悠 (HARUKA)』が販売開始されることが発表されました。この新しいコースは、ランチからティータイムまでの時間を優雅に過ごすための特別な体験を提供します。

「Restaurant Bellustar」は、地上200mの高層からの絶景を楽しめる天空のダイニングであり、「素材で旅するレストラン」というコンセプトのもと、日本各地の素材にこだわりながら、フレンチの伝統と文化を守りつつ、常に進化する食の体験を提供しています。

天空のダイニングでの新しい時間の過ごし方をご提案アフターヌコース 『悠 (HARUKA)』 誕生 画像 3

『悠 (HARUKA)』の特長

『悠 (HARUKA)』は、ランチ後や昼下がりの時間を象徴する“After”と“noon”を組み合わせた名称で、日常の中に少しの贅沢を楽しむひとときを提案します。名前に込められた「悠」は、ゆったりとした時間や心の安らぎを意味し、リラックスした昼下がりを過ごすためのコースです。

このコースでは、ランチコースを楽しんだ後に、ティータイムセットとして小菓子の盛り合わせとフリードリンクメニューが提供され、12:00から15:00までの3時間をゆったりと過ごすことができます。

コース内容の詳細

『悠 (HARUKA)』の内容は、季節ごとに変わるメニューが特徴で、以下のような構成となっています。

コース名 内容
ランチコース
  • アペリティフ:3種類のアペリティフ
  • 前菜1:ブリのマリネ 長ねぎ ライムのヴィネグレット
  • 前菜2:NOTO高農園の小さなサラダ
  • メインディッシュ:的鯛のポワレ 実えんどう 浅利 または 宗谷黒牛の炭火焼 黒酢のベアルネーズ
  • デザート:大将季のヴァシュラン 抹茶のソース
ティータイムセット
  • ミニャルディーズ:8品
    • 塩キャラメルガナッシュのクッキーサンド
    • 黒糖と甘納豆のフィナンシェ
    • 柚子の琥珀糖
    • カヌレ
    • マカロン
    • 季節のタルト・フリュイ
    • パート・ド・フリュイ
    • 抹茶の生キャラメル
  • ドリンク:フリードリンクメニュー16種類

フリードリンクメニューには、アールグレイやイングリッシュブレックファースト、ハイビスカスレッドベリーなど多彩な選択肢があり、食後のティータイムをより楽しむことができます。

Restaurant Bellustarの魅力

「Restaurant Bellustar」は、モダンフレンチのレストランであり、素材にこだわった料理を提供しています。席数は36席で、個室も完備されており、特別な日や大切な人との時間を過ごすのに最適な空間です。

また、同レストランは、旅の目的地となり、出発地でもあるホテルを象徴する存在であり、訪れる人に新たな食の体験を提供します。

予約と注意事項

『悠 (HARUKA)』の利用には事前予約が必要で、料金は9,000円(サービス料・消費税込)となっています。平日限定の提供で、12:00スタートの3時間制です。

なお、表示価格にはサービス料(15%)と消費税(10%)が含まれており、法令によりお車を運転される方や20歳未満のお客様へのアルコール提供は行われません。食材の入荷状況により、メニュー内容が変更される場合がありますので、予めご了承ください。

まとめ

『悠 (HARUKA)』は、日常から離れた贅沢なひとときを提供する新しいアフターヌコースです。ランチからティータイムまでの流れを大切にし、日本各地の旬の食材を使用した料理を楽しむことができます。以下に、本記事で紹介した内容を整理しました。

項目 内容
販売開始日 2025年1月14日(火)
提供場所 Restaurant Bellustar(45階)
提供時間 平日限定 12:00スタートの3時間制
料金 9,000円(サービス料・消費税込)
コース内容 ランチコース + ティータイムセット

この新たなダイニング体験を通じて、心ゆくまで語り合う特別な時間を楽しむことができるでしょう。

参考リンク: