12月20日開始！宮古島のメロンを満喫するアフタヌーンティー＆パフェ体験

冬の宮古諸島のメロンを堪能するアフタヌーンティーとパフェ

沖縄県宮古島市伊良部島に位置する「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」は、2024年12月20日（金）から2025年4月30日（水）まで、冬に旬を迎える宮古諸島のメロンを使用したアフタヌーンティーとメロンパフェを提供します。この特別なメニューは、美しい珊瑚礁の海を望むレストラン「TIN’IN（てぃんいん）」で楽しむことができ、地元の豊かな自然の恵みを存分に味わえる機会となります。

宮古島のメロンは、琉球石灰岩の土壌で育ち、濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴です。冬に旬を迎えるこのメロンを主役にしたアフタヌーンティーは、季節のフルーツを使用したスイーツや、沖縄の郷土料理をフランス料理の技法でアレンジしたセイボリーが楽しめます。

アフタヌーンティーの詳細

アフタヌーンティーは、3段のスタンドに盛り付けられた多彩なスイーツとセイボリーが特徴です。以下に、アフタヌーンティーの概要をまとめます。

アフタヌーンティーのスイーツメニューには、以下のような品々が含まれています。

• 上段: プチガトー、マカロン
• 中段: ミント風味のタルティーヌ、ローゼルのジュレ、おぼろ豆腐のブランマンジェとメロンのジュース
• 下段: 紅芋シュークリーム、ババ盛

セイボリーには、スモークサーモンのクレープや、ゴーヤーとスパムのサンドウィッチ、フォアグラのコンフィとドラゴンフルーツのコンフィチュールなど、地元の素材を活かした料理が用意されています。特に、沖縄の伝統料理「スーチカー」を使用したオリジナルの「宮古そば」は、締めの一品として提供されます。

メロンパフェの魅力

同期間中に提供される「メロンパフェ」は、宮古諸島の自然の恵みを存分に活かした特別なデザートです。メロンの瑞々しさと甘酸っぱいローゼルのジュレ、黒糖とちんすこうの2種類のアイスクリームが組み合わさり、爽やかな酸味と濃密な甘みが絶妙に調和しています。

メロンパフェの詳細は以下の通りです。

ご予約とお問い合わせ

アフタヌーンティーやメロンパフェのご予約は、公式ウェブサイトまたは電話で受け付けています。詳細は以下の通りです。

• 公式HP: www.suihotels.com/iraphsui-miyako_okinawa/
• TEL: 0980-74-5511
• メール: restaurant-ip@suihotels.com

ご予約は前日18:00まで承っており、メニュー内容は仕入れ状況により変更となる場合があります。料金には消費税・サービス料が含まれています。

イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古について

「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」は、2018年12月に開業したマリオット・インターナショナルのラグジュアリーコレクションの一部です。このホテルは、静かな朝の海でのヨガやボートダイビング、宮古諸島の文化を体験するショートトリップなど、ここでしか味わえない特別な体験を提供しています。

また、ホテルの公式ウェブサイトやSNSでは最新情報を発信しています。詳細は以下のリンクから確認できます。

• 公式HP: www.suihotels.com/iraphsui
• 公式インスタグラム: @iraph_sui
• 公式フェイスブック: IRAPH SUI

この記事で紹介したアフタヌーンティーとメロンパフェの内容を以下に整理しました。

宮古島の豊かな自然の中で、この季節ならではのフルーツを楽しむ特別なひとときを体験できる機会です。ぜひ、冬の宮古諸島の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか。