資生堂パーラー銀座本店で新年特別コースを1月3日から提供開始

資生堂パーラー 銀座本店レストランの新年特別コース

2024年12月13日、株式会社資生堂パーラーは「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」にて、2025年の新年を祝う特別なコースを発表しました。2025年1月3日(金)から5日(日)までの期間、お正月特別コースが提供されるほか、1月7日(火)からはシェフのおすすめコースが登場します。

この特別なコースは、冬の恵みを存分に味わえる内容となっており、旬の食材を使用した料理が楽しめます。新年を迎えるこの時期にふさわしい、華やかで色鮮やしい料理が揃っています。

お正月特別コースの詳細

お正月特別コースは、9,000円という価格で提供され、以下のような内容になっています。

このコースは、お正月の特別なひとときを演出するために、シェフが心を込めて仕上げた料理が揃っています。

シェフのおすすめコースの内容

続いて、1月7日(火)から31日(金)まで提供される「シェフのおすすめコース」の内容についてご紹介します。このコースも、冬の食材をふんだんに使用したメニューが特徴です。

• ランチAコース 7,500円
  前菜、本日のスープ、魚料理または肉料理、デザート、コーヒー
• ディナーAコース 8,500円
  アミューズ、前菜、スープ、魚料理または肉料理、デザート、コーヒー
• ランチ/ディナーBコース 11,000円
  アミューズ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー

各コースでは、冬の風情を感じられる料理が用意されており、カリフラワーのポタージュや、富山県氷見産鰤のキャラメリゼなど、旬の食材を活かしたメニューが楽しめます。

マンスリーメニューのご案内

さらに、1月7日(火)から31日(金)までの期間には、特別なマンスリーメニューも用意されています。「高知県四万十町“四万十麦酒牛”サーロインのローストビーフ グレイビーソース」は、10,000円で提供されます。

この料理は、四万十町で育てられた牛肉を使用しており、赤身と霜降りの絶妙なバランスが特長です。じっくりと時間をかけて焼き上げられたローストビーフは、特製のグレイビーソースとともに楽しむことができます。

店舗情報と注意事項

「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」の店舗情報は以下の通りです。

• 住所: 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル4・5階
• 電話: 03-5537-6241
• 営業時間: 11:30～21:30 (L.O.20:30)
• 定休日: 月曜日（祝日は営業）、年末年始（2024年12月30日～2025年1月2日）

なお、2024年12月29日、2025年1月3～5日はラストオーダー、閉店時間を30分早めて営業します。また、食材の入荷状況により、メニューの一部や提供期間が変更になる場合がありますのでご注意ください。

まとめ

「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」では、新年を祝う特別なコースやシェフのおすすめコースが用意されており、冬の恵みを存分に味わえる内容となっています。お正月特別コースは9,000円で、シェフのおすすめコースは7,500円から提供されます。高知県四万十町の牛肉を使用したローストビーフも楽しめるマンスリーメニューも見逃せません。

以下は、今回の特別コースの内容をまとめた表です。

このように、資生堂パーラー 銀座本店レストランでは、特別なコース料理が楽しめる機会が提供されています。冬の旬の食材を使った料理を心ゆくまで味わってみてはいかがでしょうか。