12月16日から始まるHUGEのホリデー限定ディナーセットで自宅をレストランに

おうちで楽しむ本格レストランディナー

株式会社HUGEが提供する「RESTAURANT DOOR」シリーズから、ホリデーシーズン限定の「簡単調理！レストランディナーセット」が登場しました。このセットは、湯煎や電子レンジを使った簡単な調理だけで、前菜からデザートまで、まるでレストランで食事をしているかのようなフルコースを自宅で楽しむことができます。

2024年12月16日、HUGEは東京・横浜を中心に、京都や沖縄など国内39店舗を展開している企業です。彼らのオンラインショップ「HUGEst.」や楽天市場の「HUGE公式オンラインストア HUGEst.」では、特別な日にぴったりなディナーセットを購入できます。この機会に、街がきらめくホリデーシーズンに、本格的なレストランの味を自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか。

レストランディナーセットの内容

このレストランディナーセットは2人前で構成されており、以下のアイテムが含まれています。

• 牛頬肉の赤ワイン煮込み
• マッシュポテト
• サーモンマリネ
• バジルドレッシング
• 選べるパスタ2人前
• オマール海老のペスカトーレ
• 濃厚ポルチーニのクリームソース
• 選べるスイーツ2人前
• フォンダンショコラ
• ミニバスクチーズケーキ

価格は8,290円（税込、送料込み）です。

牛頬肉の赤ワイン煮込み

国産の牛頬肉を赤ワインと香味野菜で1日漬け込み、じっくりと約6時間煮込んで作られたこの料理は、お家では簡単に作れない本格的な味わいです。付け合わせには、ソースと相性抜群のマッシュポテトが添えられています。

盛り付けはイメージであり、ベビーリーフはセットには含まれておりませんが、見た目にも美しい一皿です。

サーモンマリネ

柔らかなサーモンにオリジナルのバジルドレッシングがセットになっています。酸味の効いた爽やかなドレッシングと一緒にお召し上がりいただくことで、食卓に彩りを加えることができます。

手早くできる逸品として、おもてなしにも最適です。

選べるパスタ

このディナーセットでは、2種類のパスタから選ぶことができます。まず一つ目は、オマール海老とムール貝のペスカトーレです。ぷりぷりのオマール海老とふっくらしたムール貝を贅沢に使用し、魚介の旨味がたっぷり詰まったトマトソースが絶品です。

生パスタのマファルディーネは、リボンのようなひだのあるショートパスタで、モチモチした食感が特徴です。ソースがよく絡み、食べ応えも抜群です。

もう一つの選択肢は、濃厚ポルチーニのクリームソースリガトーニです。生ハムの旨味とポルチーニのダシを生クリーム、バターと合わせたリッチな味わいが特徴です。太い筒状の生パスタリガトーニは、もちもちとした歯応えで、ポルチーニ茸の香りがたっぷりと楽しめます。

選べるスイーツ

ディナーの締めくくりには、選べるスイーツが用意されています。フォンダンショコラは、鎌倉の名店「CHOCOLATE BANK」のチョコレートを使用しており、温めることで中からたっぷりのガナッシュがとろけ出します。5種類のクーベルチュールをブレンドし、レミーマルタンの芳醇な香りが広がる大人のフォンダンショコラです。

もう一つのスイーツ、バスクチーズケーキは、塩味が効いたクリームチーズが甘さを引き立て、深い味わいを楽しむことができます。半解凍でシャリッと、温かい状態でトロっとした食感が楽しめる、なめらかな口溶けが魅力です。

購入方法とオンラインショップのご紹介

この「簡単調理！レストランディナーセット」は、HUGEのオンラインショップ「HUGEst.」で購入可能です。2020年4月にオープンしたこのショップは、「レストラン品質を食卓に」をテーマに、HUGEのレストランでしか楽しめないエクスクルーシブワインや人気の商品を取り揃えています。

特に、レストランの専属野菜バイヤーが直接買い付けた「有機・特別栽培 レストランの野菜ボックス」は、「ベストお取り寄せ大賞2021」で銅賞を受賞しており、その品質の高さが評価されています。

購入は以下のリンクから可能です：

• 楽天市場 HUGEst.
• HUGEst. 公式Instagram

会社概要

株式会社HUGEは、代表取締役社長兼CEOの新川義弘が率いる企業で、東京都渋谷区に本社を構えています。彼らは「街の資産となる」という想いのもと、RIGOLETTOやHacienda del cieloなど、国内39店舗のレストランを展開しています。

HUGEは、スパニッシュイタリアンやモダンメキシカン、モダンアジアンなど独自の食のジャンルを確立し、レストランを通じて新しい文化を創る役割も担っています。HUGEのレストランだからこそ体験できる「日常の中の非日常」を楽しむことができるのです。

まとめ

「RESTAURANT DOOR」シリーズの「簡単調理！レストランディナーセット」は、自宅で本格的なレストランのフルコースを楽しむことができる魅力的な商品です。湯煎や電子レンジを使った簡単な調理で、前菜からデザートまでを味わえるこのセットは、特別な日のおうちディナーにぴったりです。

以下に今回ご紹介した内容をまとめました。

この機会に、レストランの品質を自宅で手軽に楽しむことができる「RESTAURANT DOOR」シリーズをぜひお試しください。