2025年2月1日から開催！ホテル雅叙園東京のバレンタインアフタヌーンティー特集

バレンタインアフタヌーンティーのご紹介

2025年2月1日（土）から2月14日（金）までの期間限定で、ホテル雅叙園東京のNew American Grill “KANADE TERRACE”にて「バレンタインアフタヌーンティー」が提供されます。このアフタヌーンティーは、バレンタインデーを祝う特別なメニューであり、チョコレートの魅力を存分に楽しむことができます。

この特別なイベントは、ホテル雅叙園東京の総支配人である森木岳明氏のもと、厳選された食材とこだわりのレシピを用いたスイーツが並びます。特に、フランスのトップクラスのチョコレートメーカーによるクーベルチュールチョコレートを使用したスイーツは、チョコレート好きにはたまらない一品です。

多彩なスイーツメニュー

バレンタインアフタヌーンティーでは、チョコレートをふんだんに使った8種類のスイーツが用意されています。これらは、様々なカカオ分のチョコレートを使用し、それぞれの風味を最大限に引き出すように工夫されています。

以下は、提供されるスイーツの一部です：

• 珈琲とチョコのパフェ
• 黒胡麻のオペラ
• ルバーブとベリーのタルトショコラ
• ルクール・ロゼ
• 苺とチョコチップのスコーン
• ショコラノワゼットのパウンドケーキ
• カヌレショコラ
• バナナとチョコレートのシュー

これらのスイーツは、苦みの強いハイカカオチョコレートから、クリーミーなホワイトチョコレートまで、バリエーション豊かな味わいが楽しめます。特に、パティシエが選び抜いたカカオ分は、35％から70％まで幅広く、各スイーツに最適なチョコレートが使用されています。

セイボリーとドリンクメニュー

甘いスイーツだけでなく、セイボリーも充実しています。以下は、セイボリーのメニューです：

• マリネサーモンのタルティーヌ
• フォアグラとカカオのムース カシス風味
• チェリートマトと苺のカプレーゼ

また、ドリンクメニューも豊富で、特にチョコレートをテーマにしたティーが揃っています。以下はドリンクの一部です：

• チョコレートティー
• チョコレートほうじ茶
• ストロベリーロイヤルミルクティー
• ブレンドコーヒー
• アイスコーヒー
• アイスティー
• ダージリンティー
• アッサムティー
• カモミールティー
• アールグレイティー
• 特製ほうじ茶（ホット、アイス）

これらのドリンクは、スイーツやセイボリーと相性が良く、特に季節替わりのホテルオリジナルブレンドティーは、訪れるたびに新しい味わいを楽しむことができます。

バレンタインコレクション2025のご案内

バレンタインアフタヌーンティーに加えて、ホテル雅叙園東京では「バレンタインコレクション2025」も展開されます。こちらは、ホテル内のアートからインスパイアを受けた新作スイーツです。

新作スイーツには、以下の2種類があります：

百花繚乱

末広がりの縁起物“扇”をモチーフにした可憐な和花の彩りを添えたスイーツ。

雷様

力強さやエネルギーを感じるビジュアルのスイーツ。

これらは、2025年1月24日（金）から2月14日（金）まで、PATISSERIE「栞杏1928」で販売されます。和の美しさと味わいが詰まった新作スイーツをぜひお楽しみください。

バレンタインアフタヌーンティーの詳細情報

以下に、バレンタインアフタヌーンティーの詳細情報をまとめました。

バレンタインデーに向けて、特別なスイーツを楽しむ機会として、ぜひご利用ください。チョコレートの世界に浸りながら、甘美なひとときを過ごすことができるでしょう。

ホテル雅叙園東京は、90年以上の歴史を持つミュージアムホテルであり、数多くの美術工芸品に彩られた空間で、特別な体験を提供しています。今後も多彩なイベントやメニューが展開されることが期待されます。