ジャヌ東京で2025年2月1日から始まるバレンタイン特別メニューを体験

ジャヌ東京が贈る2025年バレンタイン & ホワイトデーメニュー

2024年12月18日、麻布台ヒルズに位置する「ジャヌ東京」から、2025年のバレンタインとホワイトデーに向けた特別メニューのご案内が発表されました。総支配人の田中紀子氏が率いるこのホテルは、「つながり」「インスピレーション」「探究心」をコンセプトに、愛に満ちたメニューを大切な人々と共に楽しむ機会を提供します。

ジャヌ東京の5階にある「ジャヌ ラウンジ ＆ ガーデンテラス」では、2025年2月1日(土)から3月14日(金)の期間限定で、「チョコレートラバーズ アフタヌーンティー」が開催されます。このアフタヌーンティーは、チョコレートをテーマにしたスイーツの数々で構成されており、心躍る体験を提供します。

チョコレートラバーズ アフタヌーンティーの魅力

「チョコレートラバーズ アフタヌーンティー」は、チョコレート好きにはたまらない内容です。ペストリーシェフの野口ゆきえが手掛けるスイーツには、ブラウン、ホワイト、ルビー、そしてヴィーガンチョコレートが揃い、オリジナルティーやコーヒーと共に楽しむことができます。

特におすすめのスイーツは、動物性成分を一切含まない「ヴィーガンチョコレートムース」です。アーモンドミルクと豆乳ホイップを使用した滑らかな食感に、ソイパフと米粉のクランブルがアクセントを加えています。また、香り豊かな紅茶のチョコレートクリームを使用した「ベリーチョコレートムース」や、ライム風味のホワイトチョコレートクリームがいちごとラズベリーで飾られた「ホワイトチョコレート いちごのヴァシュラン」も見逃せません。

セイボリーとスコーンのラインナップ

アフタヌーンティーには、セイボリーも充実しています。冬の味覚であるカニを使った「東京酒造酒粕とズワイガニ サーモンのタルト」や、鴨とカカオを合わせた「スパイシーな鴨胸肉 カカオ風味のファラフェル」が提供されます。

• 甘エビ 真鯛 キャビア 豆乳のブランマンジェ
• エッグスラット トリュフ

さらに、スコーンはコーヒー＆チョコレートとプレーンの2種が用意され、シグネチャーの豆乳ホイップやいちごジャムと共に楽しむことができます。

このアフタヌーンティーは、料金が10,100円（税・サービス料込）で提供されます。予約はジャヌ東京の公式ウェブサイトから可能です。

ジャヌ パティスリーの特別メニュー

同じく2025年2月1日(土)から3月14日(金)の期間中、ジャヌ パティスリーでは「チョコレートボックス」と「ジャヌ ポップ」が販売されます。これらは、バレンタインやホワイトデーのギフトにぴったりです。

「チョコレートボックス」は、キャラメルや無農薬抹茶を使用したチョコレートのアソートで、見た目にも美しい仕上がりです。一方、「ジャヌ ポップ」は、アーモンドビスキュイとラズベリーガナッシュを使ったアイスキャンディー風のデザートで、子供から大人まで楽しめる一品です。

ジャヌ バーでの特別なカクテル

ジャヌ バーでは、2025年2月1日(土)から2月14日(金)の期間中、バレンタインにぴったりなカクテルが提供されます。「トリュフとチョコレートのマティーニ」は、ウォッカをベースにしたチョコレートカクテルで、トリュフの芳醇な香りと柚子の爽やかさが特徴です。

また、「チーズとチョコレート」は、マスカルポーネとチョコレートをブレンドしたユニークな一品で、ロックグラスで提供されます。どちらのメニューも、特別なひとときを演出するのにふさわしい内容です。

ジャヌ東京は、都市や秘境、ビーチデスティネーションなど、将来的に世界12カ所で展開するジャヌプロジェクトの一環として、麻布台ヒルズに位置しています。新たなホスピタリティの形を提案し、特別な体験を提供することを目指しています。

今回のバレンタイン & ホワイトデーメニューは、愛をテーマにした特別な内容で、訪れる人々に素敵な思い出を提供することでしょう。ぜひ、この機会にジャヌ東京での特別な体験を楽しんでください。