沖縄初の琉球ソフトクリームが12月25日開店！紅芋コーンで新体験を

那覇市国際通りに新たな沖縄スイーツの拠点「琉球ソフトクリーム」が誕生

沖縄県那覇市、特に国際通りは年間約1000万人が訪れる観光地として知られています。ここに新たにオープンする「琉球ソフトクリーム」は、2024年12月25日に開店し、沖縄の食文化をさらに豊かにすることを目指しています。この店舗は、世界初となる米粉を使用した紅芋グルテンフリーコーンを用いたソフトクリーム専門店です。

沖縄の観光統計によれば、2023年度の観光客数は10月単月で92万4,600人を記録し、年間900万人を超える観光客が沖縄を訪れています。このような背景の中で、琉球ソフトクリーム株式会社は新たなスイーツ体験を提供するために、特別なメニューを開発しました。

琉球ソフトクリームの特徴

「琉球ソフトクリーム」には、以下の3つの特徴があります。

1. 世界初の米粉使用の紅芋グルテンフリーコーン
   – もみまる社との共同開発による特別レシピ
   – グルテンコンタミネーション5ppm未満を実現
   – 特定原材料28品目不使用で安心安全
   – 沖縄県産紅芋使用による鮮やかな紫色
2. 沖縄伝統とスイーツの融合
   – 紅芋ちんすこうや紅芋サーターアンダギーを添えた特別プレート
   – 季節に応じた沖縄フルーツの活用
   – 伝統菓子とのコラボレーション
3. 快適な店舗空間の実現
   – 国際通りから市場本通りに入って70mの好立地
   – 直射日光や急な雨を気にせず楽しめる半屋内設計
   – インスタ映えするフォトスポット完備

沖縄での特別なソフトクリーム体験

沖縄の観光地である国際通りにおいて、琉球ソフトクリームは「沖縄でしか味わえない特別なソフトクリーム体験」を提供します。ソフトクリームは、旅の思い出を彩る重要な存在であり、その場で味わえる手軽さと、写真を撮りたくなる見た目が魅力です。

この店舗では、沖縄の文化や食材を活かした特別な時間を演出し、訪れる人々に「特別な時間」を提供することを目指しています。

地域との共生と今後の取り組み

琉球ソフトクリームは、単なるソフトクリーム店のオープンにとどまらず、沖縄の食文化の新たな可能性を追求し、観光客と地域の皆様に特別な体験を提供していきます。

具体的な取り組みとしては、以下の点が挙げられます：

• 地域との共生
  – 県産食材の積極的な活用による地域農業への貢献
  – 地域イベントへの参加を通じたコミュニティとの繋がり
  – 新しい観光スポットとしての価値創造
• 商品開発
  – マンゴーやパイナップルなど、沖縄産フルーツを活用した季節限定メニュー
  – 観光エリアを中心とした店舗展開
  – 沖縄の新しい土産物文化の確立

クラウドファンディングの実施

現在、琉球ソフトクリームはオープンに向けたクラウドファンディングを実施しています。支援金は以下の用途で活用されます。

また、地域貢献の一環として、近隣の壺屋こども園と神原こども園の園児100名にソフトクリームを提供する支援コースも用意されています。支援額が増えると、地域の子どもたちに提供できるソフトクリームも増えるプランが予定されています。

店舗概要とクラウドファンディング詳細

琉球ソフトクリームの店舗概要は以下の通りです。

クラウドファンディングの詳細は以下の通りです：

• 期間：2023年12月16日〜25日
• 目標金額：3,000,000円
• 支援ページ：こちら

琉球ソフトクリームは、沖縄の新しいスイーツカルチャーを創造し、地域と共に成長するプロジェクトを進めています。新たなスイーツ体験を通じて、観光客や地域の皆様に喜ばれる店舗となることを目指しています。