ホテルオークラ京都で2025年1月1日からブランドフルーツフェア開催！苺と柑橘の贅沢な味わい

『ブランドフルーツフェア』開催のお知らせ

ホテルオークラ京都では、2025年1月1日（水・祝）から2月28日（金）までの期間、大分県産ブランド苺「ベリーツ」と愛媛県産ブランド柑橘「甘平」を使用した『ブランドフルーツフェア』を開催します。このフェアは、1階の「カフェ レックコート」と2階の「バー チッペンデール」で行われ、豊後水道を挟んで向かい合う大分県と愛媛県の魅力的なフルーツを楽しむことができます。

大分県と愛媛県は、太平洋から流れ込む黒潮や瀬戸内海式気候の影響を受けており、温暖で少雨のためフルーツの栽培が盛んです。このフェアでは、大分県が8年の歳月をかけて開発したオリジナルブランドの苺「ベリーツ」と、愛媛県内でしか栽培していないオリジナルの柑橘品種「甘平」を使用し、スイーツやカクテルを提供します。

大分県産ブランド苺「ベリーツ」と愛媛県産ブランド柑橘「甘平」

「ベリーツ」は、鮮やかな赤色と甘味、酸味のバランスが特徴の苺で、スイーツとの相性が抜群です。特に、糖度が高く、豊潤な味わいを持つことから、ストロベリーとスイーツの造語として名付けられました。

一方、「甘平」は、甘さとシャキシャキとした食感が特徴の柑橘で、濃厚な果汁が溢れ出します。これらのフルーツの魅力を最大限に引き出したスイーツやカクテルを、パティシエとバーテンダーが手掛けます。

カフェ レックコートでの特別メニュー

カフェ レックコートでは、「ベリーツ」と「甘平」を使用したスイーツプレート「大愛同盟」や、各種パフェを提供します。イートインでは、以下のようなメニューが楽しめます。

• スイーツプレート「大愛同盟」 – 価格：3,300円（コーヒーまたは紅茶付き、消費税・サービス料込み）
• ベリーツパフェ – 価格：2,000円（消費税・サービス料込み）
• 甘平パフェ – 価格：2,000円（消費税・サービス料込み）

スイーツプレート「大愛同盟」には、以下の8種類のデザートが含まれています：

1. 甘平ムースとコアントロージュレ
2. 2種類の大福（ベリーツとこし餡、甘平と白餡）
3. ベリーツティラミス
4. 甘平入りバニラアイス
5. ベリーツのヴェリーヌ
6. カヌレ ドライ甘平添え
7. ベリーツ入りバターサンドクッキー
8. ベリーツと甘平のタルト

イートインは、2025年1月4日（土）から2月28日（金）の間、11:30から20:00まで提供されます。

テイクアウトメニュー

テイクアウトでは、自宅用や手土産用に、以下のスイーツが用意されています：

• ベリーツタルト – 価格：780円（消費税込み）
• 甘平タルト – 価格：780円（消費税込み）
• ベリーツストラータ – 価格：780円（消費税込み）
• 甘平ストラータ – 価格：780円（消費税込み）

テイクアウト販売は2025年1月6日（月）から2月28日（金）まで、10:00から20:00までの時間で行われます。

バー チッペンデールでの特別カクテル

バー チッペンデールでは、「ベリーツ」と「甘平」を使用したシャンパンカクテルを提供します。以下のメニューが楽しめます：

• ベリーツレオナルド – 価格：2,400円（消費税・サービス料込み）
• 甘平ミモザ – 価格：2,400円（消費税・サービス料込み）
• Esteem Love ～尊重と愛情～ – 価格：1,800円（消費税・サービス料込み）
• オレンジジュエル – 価格：1,800円（消費税・サービス料込み）

これらのカクテルは、フルーツの香りと味わいを楽しむことができ、特に「Esteem Love」は、3種類のベリーを使用した甘酸っぱい一杯です。

バーの営業時間は、喫茶が土・日・祝日のみ14:00から16:45まで、バータイムは17:00から23:00までとなっています。

ブランドフルーツの特徴

今回使用されるブランドフルーツについて、以下にその特徴をまとめます：

これらのフルーツは、それぞれ独自の魅力を持っており、スイーツやカクテルに華やかさを加えます。

ホテルオークラ京都は、1888年に創業し、京の風情とヨーロピアンテイストが調和した落ち着いた雰囲気を持つ伝統あるホテルです。今回の『ブランドフルーツフェア』では、特別なスイーツとカクテルを通じて、京都の中心部で贅沢なひとときを楽しむことができます。