12月24日発売！濃厚甘酒と山ぶどうの贅沢ノンアルコールアイスが登場

新発売のノンアルコールアイス『濃厚甘酒×山ぶどう』

2024年12月24日より、東京・八重洲のSAKEICE Tokyo Shopにて、ハッピー太郎醸造所の「濃厚甘酒」と山葡萄農園Lu.cultiverの「山ぶどうピューレ」を使用した贅沢なノンアルコールアイス『濃厚甘酒×山ぶどう』が数量限定で発売されます。このアイスは、滋賀県のどぶろく醸造所「ハッピー太郎醸造所」と、岩手県の山葡萄農園Lu.cultiverがコラボレーションし、SAKEICEの技術が加わることで生まれた一品です。

このアイスは、濃厚な甘さと爽やかな酸味が絶妙に融合した贅沢な味わいを提供します。お酒入りのアイスを得意とするSAKEICEが、大人向けに開発したノンアルコールのアイスであり、数量限定販売となるため、早めの購入が推奨されます。

『濃厚甘酒×山ぶどう』アイスの特徴

『濃厚甘酒×山ぶどう』アイスは、以下のような特徴があります。

• 濃厚甘酒: ハッピー太郎醸造所が手がけるこの甘酒は、糀を12時間以上発酵させて作られ、糖度は40以上に達します。クリーミーで濃厚な味わいが特徴です。
• 山ぶどうピューレ: 山葡萄農園Lu.cultiverが減農薬栽培で育てた山ぶどうを使用しており、完熟を待って収穫されるため、山ぶどう本来の香りや旨みが感じられます。
• 絶妙なハーモニー: クリーミーな糀甘酒と山ぶどうの甘味、程よい酸味が融合した、SAKEICE渾身のアイスです。

販売情報と価格

『濃厚甘酒×山ぶどう』アイスは、以下のように販売されます。

販売場所は、東京・八重洲のSAKEICE Tokyo Shopです。営業時間は11:00から20:00までで、定休日は月曜日となっています。アイスだけでなく、ハッピー太郎醸造所などのクラフトサケブリュワリーのお酒も取り揃えているため、訪問する価値があります。

関係者のコメント

ハッピー太郎醸造所の池島さんは、山ぶどうがノンアルコール向きの素材であると感じていたことを述べ、SAKEICEとのコラボレーションが実現したことに喜びを表しています。彼は「発酵でつなぐ、しあわせ」を届けることができることを嬉しく思っているとコメントしています。

また、山葡萄農園Lu.cultiverの山口さんは、山ぶどうが持つ唯一無二の個性を大切にしながら栽培を続けていることを語り、完成したアイスが甘酒の上品な香りと山ぶどうの風味を楽しめる逸品であることを強調しています。

SAKEICEについて

SAKEICEは、お酒を贅沢に使用したアイスクリームを提供する企業で、アルコール度数は約4%です。酒粕入りやアルコール分が1%未満のアイスクリームとは異なり、原料としてお酒をたっぷりと使用することで、高アルコール度数ならではの大人の味わいを実現しています。SAKEICEは、日本全国の酒蔵とのコラボレーションを通じて、その魅力を国内外に発信しています。

なお、SAKEICEにはアルコールが含まれているため、以下の方は喫食をお控えください。

• 20歳未満の方
• 妊娠中および授乳中の方
• 自動車、バイク、自転車などを運転する予定のある方
• アルコールに弱い方

ただし、『濃厚甘酒×山ぶどう』アイスはノンアルコール商品であり、どなたでも召し上がることができます。

販売店舗と通販情報

『濃厚甘酒×山ぶどう』アイスは、以下の店舗で販売されています。

店舗名

SAKEICE Tokyo Shop

住所

〒104-0028 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO1F

営業時間

11:00-20:00

定休日

月曜日

SAKEICE Tokyo Shopに来店できない方は、公式通販サイトやAmazonでのギフトセット購入が可能です。ただし、『濃厚甘酒×山ぶどう』アイスは通信販売しておりません。

まとめ

今回の『濃厚甘酒×山ぶどう』アイスは、ハッピー太郎醸造所と山葡萄農園Lu.cultiver、SAKEICEがタッグを組んで生まれた贅沢なノンアルコールアイスです。濃厚な甘酒と山ぶどうの風味が絶妙にマッチしたこの商品は、数量限定での販売となりますので、ぜひこの機会にお試しください。

このアイスは、濃厚な甘さと爽やかな酸味の絶妙なハーモニーが楽しめる一品です。日本の伝統的な素材を使用した贅沢なアイスクリームを、ぜひお楽しみください。