池袋に新登場！担担辛辛が2025年1月17日に薬膳火鍋専門店をオープン

ベストカレンダー編集部

2024年12月24日 18:50

担担辛辛オープン

開催日：1月17日

担担辛辛ってどんなお店？

担担辛辛は、2025年1月17日に池袋ルミネ8Fにオープンする火鍋と担担麺の専門店で、薬膳火鍋が特徴です。

オープン前に予約できる？

はい、担担辛辛では2025年1月17日からの予約を専用サイトで受け付けています。

新たな火鍋の魅力を発信する「担担辛辛」

フークル株式会社が2025年1月17日（金）に、池袋のルミネ8Fに新たな火鍋専門店「担担辛辛（たんたんからから）」をオープンします。この店舗は、同社が初めて自社開発したブランドであり、担担麺と火鍋を専門に提供する新しい業態です。

「担担辛辛」は、ただ辛いだけではなく、旨さに痺れる薬膳火鍋をテーマにしています。特に注目されるのは、四川から直輸入した唐辛子やスパイスを使用した「薬膳麻辣鍋」です。このスープは、16種類の薬膳を独自にブレンドしており、辛さの中に深い旨味を感じられる仕上がりとなっています。

担担辛辛では、2名以上から楽しめるコースメニューを用意しており、3種類のスープからお好きな2種を選ぶことができます。選べるスープには、辛さが特徴の「麻辣鍋」だけでなく、優しい味わいの「白湯鍋」や、痺れる辛さが魅力の「山椒鍋」も含まれています。

コースの最後には、自分好みのスープで仕上げる特製の担担麺と、体を整える薬膳デザートが提供されます。これにより、火鍋を楽しんだ後の満足感をさらに高めることができます。

担担辛辛では、特にこだわりの具材を使用しています。神奈川県産のあつぎ豚は、脂の甘みが特徴で、鍋のスープとの相性も抜群です。この豚肉は、全て神奈川県厚木市内で生産から加工、販売まで行われており、新鮮な状態で提供されます。

また、長野県産のこだわりキノコも見逃せません。「きのこ尽くしコース」では、ボリュームたっぷりの10種類のキノコを楽しむことができ、これらは信州・菅平高原の農場で育てられたユニークなキノコたちです。美容や健康に良い成分を多く含んでいるため、体にも嬉しい逸品となっています。

昼のメニューでは、担担麺に加え、辛さが際立つ定食メニューも取り揃えています。担担麺は、胡麻の風味が活きたまろやかな味わいで、辣油の辛味が引き立つ一品です。辛さは1辛から5辛まで選ぶことができ、自分の好みに合わせた辛さを楽しむことができます。

定食メニューには、定番の「麻婆豆腐」や「水煮牛肉」、そして四川料理で人気の「辣子鶏（ラーズーチ）」や「回鍋肉」などが揃っており、辛くて旨いご飯が進むラインナップが魅力です。

担担辛辛の店舗情報は以下の通りです。

予約は、専用の予約サイトから可能です。オープン日である1月17日からの予約を受け付けており、詳細は以下のリンクから確認できます。

オープンに先立ち、各メディア関係者向けにブランド紹介と試食を行うレセプションが開催されます。参加希望者は、指定されたメールアドレスにて連絡を行う必要があります。先着順で締め切られる可能性があるため、参加希望の方は早めの連絡を推奨します。

レセプションの詳細は以下の通りです。

メディア関係者向けの問い合わせは、フークル株式会社のPR担当までメールにて行ってください。

新店舗「担担辛辛」は、辛さだけでなく旨さにもこだわった薬膳火鍋を提供する専門店です。多彩なスープと厳選された具材を用意し、昼は担担麺や辛い定食も楽しめるため、幅広いニーズに応えることができます。

以下に、この記事で紹介した内容をまとめました。