VANILLABEANS新横浜店が2025年2月上旬オープン！新横浜駅直結で便利

横浜発のクラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS新横浜店」オープン予定

チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営するクラフトチョコレート専門店「VANILLABEANS（バニラビーンズ）」は、2025年2月上旬に新横浜駅直結の商業施設「キュービックプラザ新横浜」3階に新店舗をオープンする予定です。この新横浜店は、VANILLABEANSの7店舗目となります。

店舗のデザインは、木材とレンガを使用したナチュラルモダンなスタイルを予定しており、「チョコレートで、つながろう。」というブランドメッセージを掲げています。カカオ原産国、お客様、作り手の笑顔を繋ぐVANILLABEANSらしい暖かみのあるお店を目指しています。

オープン記念セットの販売

新店舗のオープンに際して、数量限定の「オープン記念セット」が販売される予定です。具体的な内容や販売日については、決定次第お知らせされるとのことです。特にバレンタインシーズンに向けて、特別な商品が用意されることが期待されます。

VANILLABEANSの人気商品である「ショーコラ」は、バレンタインギフトとしてもおすすめです。この商品は、厚さ約1cmの濃厚な生チョコレートをパリッとしたチョコレートでコーティングし、サクサクのクッキーで挟んだ横浜発のオリジナルチョコレート菓子です。

「ショーコラ」の魅力

「ショーコラ」は、2003年に誕生し、2024年10月には21周年を迎えます。2007年からはフェアトレード認証のチョコレートに原料を変更し、その後もレシピを改良することで、より美味しく、楽しみやすい味わいを追求してきました。

2023年6月には、「ショーコラ8個入」が日本初の食品・食材の審査・認定制度「ジャパンフードセレクション」のグランプリを受賞し、2023年12月には有名ホテルのコンシェルジュ推薦の手土産として雑誌に紹介されるなど、多くのメディアにも取り上げられています。

店舗情報とアクセス

新横浜店の住所は、〒222-0033 横浜市港北区新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜 3Fです。開店日は2025年2月上旬を予定しています。新横浜駅から直結という立地は、訪れるお客様にとって非常に便利です。

サステナブルなチョコレート作り

VANILLABEANSは、国際フェアトレード認証を取得している事業者であり、JICAサステイナブル・カカオ・プラットフォームの会員企業でもあります。2000年に設立され、オンラインショップでの販売からスタートし、現在は横浜みなとみらいを中心に実店舗カフェも展開しています。

売上を積み立てながら、過去にはガーナに小中一貫校を建設するなど、チョコレートに関わる全ての人が笑顔になれるような仕組みづくりやプロジェクトを行っています。現在はエクアドル共和国にてカカオの植樹活動や栽培支援プロジェクトが進行中であり、2024年4月には駐日エクアドル大使館にも表敬訪問を行う予定です。

VANILLABEANSの取り組み

• 国際フェアトレード認証取得
• エクアドルでのカカオ植樹活動
• ガーナに小中一貫校を建設
• サステナブル・カカオ・プラットフォームの会員

まとめ

新横浜駅直結の「VANILLABEANS新横浜店」は、2025年2月上旬にオープン予定で、木材とレンガを使用したナチュラルモダンなデザインが特徴です。オープン記念セットの販売や、バレンタインにぴったりの「ショーコラ」など、魅力的な商品が揃うことが期待されます。また、サステナブルなチョコレート作りに取り組むVANILLABEANSは、地域貢献や環境保護にも力を入れており、今後の展開が注目されます。

このように、VANILLABEANS新横浜店のオープンは、横浜の新たな魅力を提供することが期待されるとともに、サステナブルな取り組みも併せて注目されます。