釧路＆東北海道の味を徳島で体験！2025年1月5日から松茂町でイベント開催

釧路＆東北海道のおいしいものが大集合

2025年1月5日（日）から19日（日）まで、徳島県松茂町の交流拠点施設「Matsushigate（マツシゲート）」にて、特別イベント『釧路＆東北海道のおいしいものが大集合』が開催されます。このイベントは、釧路市と松茂町、そして八芳園の三者が連携して実現したものであり、地域の食文化を通じた交流を促進することを目的としています。

本イベントは、2023年9月に締結された「食を通じた地域活性化に関する連携協定」に基づく初の共同イベントで、釧路市の豊かな食材を徳島県で体験できる貴重な機会です。釧路市と松茂町は、2023年2月に友好都市協定を結び、今後も互いに協力しながら地域の活性化を図っていくことを目指しています。

イベントの概要と特徴

『釧路＆東北海道のおいしいものが大集合』は、以下のような内容で構成されています。

• 開催日：2025年1月5日（日）～19日（日）
• 開催時間：各日11時00分～19時00分
• 場所：松茂町交流拠点施設 Matsushigate（マツシゲート）1階 FOOD BASE KITCHEN
• 主催：株式会社八芳園交流コンテンツプロデュース
• 協力：徳島県松茂町、北海道釧路市

このイベントでは、釧路市の特産品やグルメを楽しむことができるほか、1月18日（土）・19日（日）には「釧路市×松茂町　物産フェア in Matsushigate」が開催され、釧路市の魅力を存分に体感することができます。

物産フェアの詳細

物産フェアでは、釧路市の新鮮な海産物や特産品を使った料理が屋台スタイルで提供されます。以下は、物産フェアの具体的な内容です。

• 開催日：1月18日（土）、19日（日）
• 開催時間：18日 10時00分～16時00分、19日 9時30分～15時30分
• 提供内容：炉端焼きや釧路市のブリを使用した「ブリのザンギ」など

注目のイベント限定メニュー

イベント期間中には、八芳園交流コンテンツプロデュースのシェフが手がける、ここでしか味わえない限定メニューが提供されます。以下に代表的なメニューを紹介します。

1. 阿波鶏＆徳島県産みそソースのスパカツ – 1,300円（税込）
   徳島風にアレンジされた釧路のソウルフード「スパカツ」。ミートソースには徳島県のみそと阿波鶏を使用し、深いコクを実現。
2. 徳島柚子香る根釧牛乳クレームブリュレ – セット600円（税込）／単品400円（税込）
   爽やかな徳島県産の柚子と根釧牛乳を使った贅沢なクレームブリュレ。香り豊かな一品です。
3. 釧路産根釧牛乳の鳴門金時スイートポテトミルク – 500円（税込）
   根釧牛乳と松茂町産の鳴門金時を使用したホットドリンク。まろやかで優しい味わい。

交流拠点施設「マツシゲート」について

マツシゲートは、2021年にオープンした交流拠点施設で、持続可能な開発目標（SDGs）への取り組みを推進しています。地産地消の商品開発や、SDGsに関連するセッションやワークショップの開催が行われています。施設内には、キッチンスタジオや工作機械を備えたファブスペースもあり、地域の活性化に貢献しています。

公式サイトはこちらです：マツシゲート公式サイト

まとめ

『釧路＆東北海道のおいしいものが大集合』は、釧路市と松茂町、八芳園の協力により実現した地域活性化の一環です。釧路市の豊かな食文化を徳島県で体験できるこの機会を通じて、地域の特産品やグルメを楽しむことができるだけでなく、地域間の交流や理解を深めることが期待されます。

以下にイベントの主要な情報をまとめます。

このイベントを通じて、釧路市と松茂町の魅力を再発見し、地域の食文化を楽しむ機会となるでしょう。