札幌パークホテルで開催！ロッテ・ガーナとの60周年記念ディナー1月10日スタート

札幌パークホテルとロッテ・ガーナの60周年記念コラボレーションディナー

株式会社グランビスタ ホテル＆リゾートが運営する札幌パークホテルは、2025年1月10日（金）から2月28日（金）までの期間、開業60周年を記念して、「ロッテ・ガーナチョコレート」とのコラボレーションディナーを提供します。この特別なディナーは、札幌パークホテルのテラスレストラン「ピアレ」にて開催され、季節感を大切にしたフルコースメニューとロッテ・ガーナのチョコレートを使用した特別なデザートが楽しめます。

ロッテ・ガーナチョコレートは1964年に誕生し、60年にわたり多くの人々に愛され続けてきました。その味わいを生かしたデザートが、パティシエによってアレンジされ、プレミアムガーナショコラアイスやガトーショコラ、パンナコッタなどが華やかに盛り付けられます。この機会に、歴史と情熱を感じながら特別なひとときを堪能することができます。

コラボレーションディナーの詳細

コラボレーションディナーの開催概要は以下の通りです。

• 提供期間：2025年1月10日（金）～2月28日（金）
• 開催日：金曜日、土曜日、日曜日、祝日のみ
• 営業時間：ディナー / 17:00～19:00（ラストオーダー）
• 場所：1階 テラスレストラン ピアレ
• 提供内容：
  • フルコース（全8品）：8,000円（税込・サービス料込）
  • セミコース（全7品）：7,000円（税込・サービス料込） ※メイン料理をお魚料理またはお肉料理より一品選択
• 特典：ディナーコースをご利用のお客様には、ガーナチョコレートをお土産として進呈（数量限定）
• 予約・お問い合わせ：011-511-3136（食堂予約係）

1月メニュー：60th記念特別コース

1月の特別コースは、全8品から構成されており、以下のような料理が楽しめます。

1. スペイン産豚肉の11ヶ月熟成生ハム「マットネッラ」とグリッシーニ
2. ぼたん海老と帆立貝のマリネを生姜香るとびこのヴィネグレットで
3. ずわい蟹と白菜のパスタ 西京味噌風味
4. 真鯛の炭火焼き サフランリゾット添え
5. 豚肩ロース肉のボッリート マッシュルームと根菜添え
6. ×ロッテ・ガーナ スペシャルデザート：プレミアムガーナショコラアイスといちごチョコレートパンナコッタ ガーナチョコレート添え
7. パンとバター
8. コーヒー

2月メニュー：60th記念バレンタインディナー

2月はバレンタインをテーマにした特別コースが提供されます。全8品からなるメニューは以下の通りです。

1. 本日のクロスティーニ
2. 旬魚のカルパッチョ 黒にんにくのアンショワヤード
3. 海老のアメリケーヌラグーソース タリアテッレ バジル風味
4. 真鱈のモッツァレッラチーズ焼きと青海苔のリゾット 焦がしバターソース
5. 西京味噌でマリネした牛ロース肉の炭火焼きと大根のコンソメ煮のトリュフ風味
6. ×ロッテ・ガーナ スペシャルデザート：プレミアムガーナショコラアイスとガーナチョコレートのベリーヌ仕立て
7. パンとバター
8. コーヒー

札幌パークホテルの理念と歴史

札幌パークホテルは1964年に開業して以来、地域に根ざしたホテルとして、多くの方々に愛されてきました。「地域の価値で、未来を変えていく。」というブランドステートメントのもと、地域一番館を目指し、環境との関わりを大切に考えた心地良いホテルづくりを進めています。

また、札幌パークホテルは国際水準のホテルとしても知られ、1972年のオリンピック冬期札幌大会のIOC本部ホテルとしての役割を果たしたほか、数々の国際会議やコンベンションを開催してきました。皇族や各国の要人をおもてなししてきた歴史があり、高い信頼を得ています。

会社情報と施設一覧

株式会社グランビスタ ホテル＆リゾートは、北海道で初めての本格的洋式ホテルとして誕生した札幌グランドホテルを有し、全国各地にシティホテルやビジネスホテル、温泉旅館などを展開しています。地域と共に歩むホテル運営受託事業を行い、様々な施設を運営しています。

以下は、グランビスタ ホテル＆リゾートが運営する主な施設の一覧です。

今回のコラボレーションディナーは、札幌パークホテルの開業60周年を祝う特別な機会となります。美味しい料理と共に、素晴らしい時間を過ごすことができるでしょう。詳細な情報は公式サイトにてご確認ください。