神戸ポートピアホテルの新作チョコレート、2025年1月14日から予約開始

神戸ポートピアホテルの新作ショコラ

神戸ポートピアホテルでは、2025年のバレンタイン・ホワイトデーシーズンに向けて、パティシエのこだわりが詰まった新作チョコレートスイーツを展開します。これらのスイーツは、ホテル公式オンラインショップおよび「デリカテス アラメゾン」店頭で販売され、2025年1月14日（火）から予約受付が開始されます。

新作チョコレートスイーツは、ボンボンショコラやトリュフショコラなど、パティシエの感性が光るアイテムが揃っています。厳選された上質なカカオ豆と香り豊かなガナッシュを使用し、まろやかな口溶けを実現。美しいフォルムと繊細な風味が調和し、一つ一つに込められた丁寧な技が深い味わいを生み出しています。

多様性をテーマにしたボンボンショコラ

ボンボンショコラは、「la diversitè=多様性」をコンセプトにしており、神戸の様々な文化や価値観を一粒一粒で表現しています。兵庫県産の六条大麦やポートピア産はちみつ、灘の名門酒蔵「櫻正宗」の酒粕など、地域の特産品を使用したガナッシュが特徴です。

特に注目すべきは、ホテル製菓料理長の芳養が出身地である兵庫県・稲美町の六条大麦を使用したチョコレートクランチです。修行時代に初めて手掛けたチョコレートのデザインを応用し、マーブル柄に仕上げるなど、芳養の原点を体現した一品となっています。また、ポートピアハニーは、人工島・ポートアイランド内で採蜜されたはちみつを使用し、鮮やかなブルーに黄色の模様を散りばめたデザインが施されています。

ボンボンショコラのラインナップと価格

• 4個入り　 ¥1,296（フォレノアール／ジャンドゥーヤシトロン／六条／ココ シトロンヴェール）
• 9個入り　 ¥2,916（ポートピアハニー／酒粕と柚子／フォレノアール／ジャンドゥーヤシトロン／カフェ フランボワジェ／セサミ／六条／カラメル ポム／ココ シトロンヴェール）
• 16個入り　¥5,184（ポートピアハニー／フォレノアール／ジャンドゥーヤシトロン／カフェ フランボワジェ／セサミ／六条／カラメル ポム／ココ シトロンヴェールが各2個、酒粕と柚子／カフェ フランボワジェが各1個）

大人のためのトリュフショコラ

トリュフショコラは、厳選したチョコレートにリキュールなどのフレーバーを加え、一粒ずつ丁寧に作られています。大人な雰囲気漂う香り豊かなチョコレートで、特別な贈り物にも最適です。

トリュフショコラの詰め合わせは以下の通りです：

• 5個入　¥1,944（抹茶／パッションマンゴー／ブランデー／キャラメルアプリコ／アールグレイ）

タブレットショコラとアマンドショコラ

また、タブレットショコラは香り高いカカオ70%のチョコレートを使用し、以下の2種類が用意されています：

• ダーク：香ばしいアーモンドやいちじくの食感が楽しめる
• ルビー：ストロベリーとクランベリーでフルーティーさが引き立つ

それぞれの価格は各¥1,728です。

さらに、アマンドショコラも登場します。香ばしくローストしたアーモンドを、ほろ苦いカラメルとダークチョコレートでコーティングした「ココア」と、ベリーをイメージさせるルビーチョコレートでコーティングした「ルビー」の2種類があり、各￥972で販売されます。

特別なギフトセットのご紹介

神戸ポートピアホテルでは、特別なギフトセットも用意しています。以下はその一部です：

• カットバウム＆五穀クッキー詰め合わせ　￥864
• ガレットブルトンヌ＆オリジナルブレンドティーセット　¥5,000
• ポートピアハニーとレモンのバウムクーヘン（リングバウム） ¥1,620
• 〔バレンタイン期間限定〕テリーヌショコラ－アメール－ ¥2,376
• 〔ホワイトデー期間限定〕ドゥーブルフロマージュスフレ ¥2,376
• ガレットブルトンヌ～Grâce du Soleil～ ¥2,900
• オリジナルブレンドティー ロイヤルアフタヌーン【リーフティー缶】 ¥1,900

販売情報と予約方法

バレンタイン・ホワイトデーギフトは、以下の期間に販売されます：

• バレンタイン：2025年2月1日（土）～2月14日（金）　※1月14日（火）より予約受付開始
• ホワイトデー：2025年3月1日（土）～3月14日（金）　※2月15日（土）より予約受付開始

販売場所は以下の通りです：

• ホテル公式オンラインショップ: https://onlineshop.portopia.co.jp/
• デリカテス　アラメゾン（本館1F）11：00～18：30　※土・日曜日、祝日は10：00～

予約やお問い合わせは、デリカテス　アラメゾン（TEL.078-302-1680）まで。

まとめ

神戸ポートピアホテルのバレンタイン・ホワイトデーギフト2025では、パティシエによるこだわりの新作チョコレートスイーツが揃い、特別な贈り物としての魅力を持っています。多様性をテーマにしたボンボンショコラや大人のためのトリュフショコラ、特別なギフトセットなど、様々な選択肢があります。

以下に販売情報をまとめます：

この機会に、神戸ポートピアホテルの新作チョコレートスイーツをぜひご覧ください。