12月27日発売！千成屋珈琲本店の新食感スイーツ『タマゴカステラ』登場

新登場！純生『タマゴカステラ』

株式会社LIFEstyleが運営する『千成屋珈琲本店』では、2024年12月27日より新たに純生『タマゴカステラ』のテイクアウト販売を開始します。この商品は、1948年に創業されたミックスジュース発祥の店として知られる同店の新たなスイーツとして、多くの方々に楽しんでいただけることを目指しています。

純生『タマゴカステラ』は、その名の通り、ふわふわでプルプル、そしてシュワシュワとした新しい食感が特徴です。生地には、北海道産の小麦粉と、北坂養鶏場が提供する純国産鶏卵『さくらたまご』をふんだんに使用しています。これにより、濃厚なたまごの風味を感じることができる、どこか懐かしい味わいのカステラが実現しました。

『さくらたまご』の魅力

純生『タマゴカステラ』の最大の特徴の一つは、使用されている『さくらたまご』です。この卵は、さくら色の殻を持つ白い鶏から産まれ、調理に適したバランスの良さと、きめ細やかな白身の泡立ちが特長です。シェフやパティシエにも選ばれる信頼の卵であり、北坂養鶏場のこだわりが詰まっています。

この『さくらたまご』を使うことで、純生『タマゴカステラ』は、ただのスイーツ以上の価値を持つ製品に仕上がっています。家庭での楽しみ方も多様で、友人や家族との集まりや手土産としても最適です。

千成屋珈琲本店の歴史

『千成屋珈琲本店』は、昭和23年に大阪新世界の「ジャンジャン横丁」で創業されました。初代店主の恒川一郎が前身となる果物店を開いたことが、ミックスジュースの始まりです。完熟果物を独自の配合でミキサーにかけて提供したところ、地元客から「美味しい！」との評判を得ました。

その後、昭和35年には喫茶店へと業態を変更し、「冷コー（アイスコーヒー）」とともに2大看板メニューとして親しまれています。現在では、ミックスジュース発祥の店として多くの人々に愛されています。

店舗情報

『千成屋珈琲本店』の詳細な店舗情報は以下の通りです。

このように『千成屋珈琲本店』は、長い歴史と伝統を持ちながらも、新しい商品を取り入れることで進化を続けています。純生『タマゴカステラ』は、その象徴とも言える存在です。

まとめ

純生『タマゴカステラ』は、ふわふわでプルプル、シュワシュワとした新しい食感を持つスイーツであり、北海道産小麦粉と『さくらたまご』を使用していることが特徴です。『千成屋珈琲本店』の長い歴史の中で培われた技術とこだわりが詰まったこのスイーツは、家庭での楽しみや手土産に最適です。

以下に、この記事で紹介した内容を表にまとめました。

このように、純生『タマゴカステラ』は食べる人に新しい体験をもたらすスイーツとして、ぜひ一度試してみる価値があります。