千成屋珈琲ラゾーナ川崎で12月27日からタマゴカステラ新発売！

新たに登場した純生『タマゴカステラ』

株式会社LIFEstyleが運営する『千成屋珈琲 ラゾーナ川崎プラザ』は、2024年12月27日より新商品として純生『タマゴカステラ』をテイクアウトで販売開始しました。このカステラは、プルプル、ふわふわ、シュワシュワとした新しい食感が特徴で、食べる人々に驚きと喜びをもたらします。

価格は1,300円で、北海道産小麦粉とこだわりの北坂養鶏場の純国産鶏卵『さくらたまご』を使用しています。メレンゲを加えた生地は、濃厚なたまごの風味とともに、ふわしゅわな食感を実現しています。どこか懐かしさを感じる優しい味わいのカステラで、大阪みやげとしても最適です。

こだわりの素材と製法

千成屋珈琲の純生『タマゴカステラ』には、特にこだわりの素材が使われています。使用される『さくらたまご』は、純国産鶏の一種で、さくら色の殻を持つ白い鶏から産まれます。このたまごは、調理に適したバランスの良さと、きめ細やかな白身の泡立ちが特徴です。シェフやパティシエたちに選ばれる信頼のたまごで、北坂養鶏場から直送されています。

製造過程では、まず小麦粉と『さくらたまご』を混ぜ合わせ、さらにメレンゲを加えます。この工程により、軽やかな食感を生み出し、焼き上がりにはふわふわの仕上がりが実現されます。純生『タマゴカステラ』は、まさに手間暇かけた逸品です。

千成屋珈琲の歴史と背景

千成屋珈琲は、1948年（昭和23年）に大阪新世界の「ジャンジャン横丁」で創業されました。初代店主の恒川一郎が果物店を営んでいたところ、完熟果物を独自の配合でミキサーにかけて提供したのが、ミックスジュースの始まりです。この新しいスタイルは地元客に評判となり、昭和35年には喫茶店へと業態を変更しました。

以来、千成屋珈琲は「ミックスジュース発祥の店」として親しまれ、今でも多くの人々に愛され続けています。冷コー（アイスコーヒー）とともに、同店の2大看板メニューとして知られています。

店舗情報とアクセス

新商品の純生『タマゴカステラ』を楽しむことができる『千成屋珈琲ラゾーナ川崎プラザ』の店舗情報は以下の通りです。

• 店舗名：千成屋珈琲ラゾーナ川崎プラザ（センナリヤコーヒーラゾーナカワサキプラザ）
• 業態：純喫茶
• 住所：神奈川県川崎市幸区堀川町 72-1 ラゾーナ川崎プラザ 2 階
• TEL：044-589-3666
• 営業時間：10:00 ～ 21:00
• 定休日：施設に準ずる
• 席数：66席
• 公式URL：http://www.sennariya-coffee.jp

この店舗では、純生『タマゴカステラ』の他にも、様々なスイーツやドリンクを楽しむことができます。特に、ミックスジュースやアイスコーヒーは多くの客に支持されています。

まとめ

千成屋珈琲ラゾーナ川崎プラザが新たに提供する純生『タマゴカステラ』は、こだわりの素材と製法によって生まれた、ふわふわでシュワシュワな新食感のスイーツです。大阪みやげや手土産としても最適で、家族や友人との集まりにぴったりです。

この新商品は、千成屋珈琲の歴史ある伝統と、現代のニーズを融合させた逸品であり、多くの人々に愛されることが期待されます。以下の表に、商品の詳細や店舗情報をまとめました。

このように、千成屋珈琲の純生『タマゴカステラ』は、素材の良さと独自の製法によって、他にはない魅力を持つスイーツとして、多くの人々に親しまれることでしょう。