オリエンタルホテル広島で1月14日から楽しむ贅沢アフターヌーンティー

オリエンタルホテル広島での贅沢なアフターヌーンティー

2025年1月14日(火)より、オリエンタルホテル広島の1Fロビーラウンジにて、特別なアフターヌーンティーが提供されます。このアフターヌーンティーは、デザートやセイボリー、紅茶などのフリードリンクがセットになった贅沢な内容で、1日4食限定での提供となります。

この新しいアフターヌーンティーは、女性ペストリーシェフの三田香織氏が手掛けるデザートを主役に、モダンで洗練されたロビーラウンジで楽しむことができます。特に、デザートは一口サイズで食べやすく、全6種のデザートと焼き菓子、季節のフルーツ盛り合わせ、4種のセイボリーが用意されています。

アフターヌーンティーの詳細

アフターヌーンティーのメニューは以下のように構成されています。

• 上段: デザート3種＋フルーツ盛り合わせ
• 中段: 焼き菓子3種
• 下段: セイボリー4種

デザートメニュー

上段には、シャンパンローズのジュレとヨーグルトムースの二層仕立てや、鮮やかな赤が印象的なフランボワーズマカロン、ブリュレ、季節のフルーツが盛り付けられています。これらは、見た目にも美しく、味わいも格別です。

中段では、プレーンとアールグレイのスコーン、香り豊かなフィナンシェが並び、さらにジャム(ローズとベリー)やクロテッドクリームも添えられています。これにより、スコーンをより一層楽しむことができます。

セイボリーメニュー

下段には、トリュフが薫るサーモンキッシュ、炙りチキンのクロワッサンサンド、ローストビーフのトルティーヤ、季節の野菜とスモークサーモンのピンチョスが並びます。甘いデザートの合間に、これらのセイボリーを楽しむことで、バランスの取れたティータイムを過ごせます。

ドリンクメニュー

アフターヌーンティーには、お好きなドリンクを1杯選ぶことができます。選べる紅茶は、ローズグレイ、アールグレイ、アップルシナモン、リラックスハーブの4種から選べます。また、コーヒーやソフトドリンクも用意されています。

さらに、スパークリングワインやビール、赤白ワインなどのアルコールを楽しむことも可能で、これらは別途料金がかかります。優雅なティータイムをより一層引き立てるドリンクの数々です。

アフターヌーンティーの概要

アフターヌーンティーの概要は以下の通りです。

予約は、オリエンタルホテル広島の公式サイトまたは、直接電話での問い合わせが可能です。特に、レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」への予約が推奨されています。

ペストリーシェフの紹介

アフターヌーンティーのデザートを手掛けるのは、三田香織氏です。彼女は2012年にオリエンタルホテル広島に入社し、素材本来の味わいを引き出すケーキ作りを得意としています。2016年には「カリフォルニアプルーン＆くるみ商品開発コンテスト」で金賞を受賞し、2024年にはシェフパティシエに就任しました。

彼女は管理栄養士の資格を持ち、美味しさと健康の両立を追求したデザート開発に取り組んでいます。また、若手パティシエの育成や革新的なメニュー開発を通じて、ペストリー部門を牽引する存在でもあります。

オリエンタルホテル広島の魅力

オリエンタルホテル広島は、平和大通り沿いに位置し、アーティスティックな雰囲気に包まれた上質感漂う空間を提供しています。館内には、シンプルモダンなインテリアの客室が用意され、全て15㎡以上の広さを誇ります。また、レストラン2店舗や大宴会場も完備されています。

このアフターヌーンティーは、心ゆくまで優雅なティータイムを楽しむことができる特別な機会です。ぜひ、ロビーラウンジでの贅沢なひとときを体験してみてはいかがでしょうか。

このように、オリエンタルホテル広島のアフターヌーンティーは、特別な時間を提供することを目的とした魅力的なメニューが揃っています。ぜひ、この機会に訪れてみることをお勧めします。