銀座おのでら境町店が1月15日にオープン！地域活性化と特典満載の回転寿司体験

「廻転鮨 銀座おのでら 境町店」のグランドオープンについて

株式会社ONODERAフードサービスが運営する「銀座おのでら」は、茨城県境町と連携し、2025年1月15日（水）に初の行政との連携店舗「廻転鮨 銀座おのでら 境町店」をグランドオープンすることを発表しました。この新店舗は、地域活性化と新たな食文化の創出を目指しています。

「銀座おのでら」は、「銀座から世界へ」をコンセプトに、鮨や天ぷらといった伝統的な日本食を世界に広めてきました。現在、3カ国に20店舗を展開し、一部店舗ではミシュランガイドで星を獲得するなど、高い評価を得ています。特に、回転寿司業態の人気が高まっており、2021年10月には「廻転鮨 銀座おのでら 本店」を東京・表参道にオープンし、以来多くの顧客に支持されています。

境町との連携による地域貢献

茨城県境町は、近年活発な地方創生に取り組んでおり、その取り組みは「境町モデル」として全国から注目を集めています。ONODERAフードサービスは、この地域と連携し、「銀座おのでら」ブランドの店舗運営を通じて、新たな食文化の創出だけでなく、地域の皆様や県外からの人材雇用機会の促進、観光客の誘致など、地域活性化に貢献することを目指しています。

境町店では、豊洲仲卸「やま幸」から直送される本格的な江戸前鮨を提供します。ファミリー層向けの豊富なメニューも用意されており、地域の人々に親しまれる店舗を目指しています。

オープン記念祭と特別サービス

「廻転鮨 銀座おのでら 境町店」のオープンを記念して、2025年1月15日（水）から17日（金）の3日間、「オープン記念祭」が開催されます。期間中は、以下の特典が用意されています。

• 人気ネタの「やま幸」本マグロを使用した全メニューを100円引きで提供
• 生ビールを半額で提供
• 期間中、先着200名様に次回ご利用いただけるお食事券が当たる抽選くじを実施（1等は10,000円のお食事券）

さらに、境町店限定の特典として、ポイントカード制度が導入されます。10ポイント貯めると、次回使える「本日の握り8貫盛り合わせ」をプレゼントします。お得なランチセットも特別価格で提供され、同店おすすめのネタを楽しむことができます。

店舗の設計と雰囲気

「廻転鮨 銀座おのでら 境町店」は、カウンター席や4名掛け、6名掛けのテーブル席を備え、さまざまなシーンで利用可能です。ファミリー層向けにゆったりとした設計と、落ち着いた照明のモダンなインテリアが特徴です。職人が握りたての江戸前鮨を目の前で提供し、職人の技を間近で見ることができる体験を提供します。

店舗の外観は、地域に根差したデザインであり、食文化に新たな風を吹き込むことを目指しています。境町の皆様に喜びと感動をお届けする店づくりを進めていく予定です。

「廻転鮨 銀座おのでら 境町店」の基本情報

「廻転鮨 銀座おのでら 境町店」は、地域の食文化を支える重要な拠点となり、地元の人々に新たな食体験を提供することを目指しています。地域との連携を深め、さらなる発展を遂げることが期待されています。