2月1日から始まるキハチ青山本店のいちごシーズン第2弾！あまおうの魅力

キハチ 青山本店でいちごシーズン第2弾がスタート

2025年2月1日（土）から3月17日（月）まで、アイビーカンパニー株式会社が運営するキハチ 青山本店にて、特別なデザート「KIHACHIのナポレオンパイ ～あまおうスペシャル～」が期間限定で販売されます。このデザートは、甘酸っぱくてジューシーな“あまおう”を使用しており、いちごシーズンの第2弾として提供されるものです。

今年のいちごシーズンは、異なる味わいを持つ3つの品種が順次展開されています。第1弾では、和歌山県のみで栽培される希少品種“まりひめ”が楽しめましたが、第2弾では、真っ赤に輝く大粒の“あまおう”が登場します。あまおうは、その美しい見た目と食べ応えのある果肉、甘みと酸味の絶妙なバランスが特徴です。

「KIHACHIのナポレオンパイ ～あまおうスペシャル～」の魅力

キハチ 青山本店で提供される「KIHACHIのナポレオンパイ」は、創業者がパリの名店“マキシム”で修行した際に感銘を受けたことから毎年苺の美味しい時期にオマージュとして作られてきたデザートです。この特別なナポレオンパイには、甘酸っぱいあまおうがふんだんに使われており、サクサクのパイ生地と2種類のクリームが重なり合っています。

具体的には、あまおうとクレーム・シャンティ、ディプロマットクリームがサンドされており、酸味と甘み、パイ生地の食感の絶妙なバランスを楽しむことができます。

商品詳細

• 商品名：KIHACHIのナポレオンパイ ～あまおうスペシャル～
• 価格：1,780円（税込）
• 販売店舗：キハチ 青山本店 1Fカフェ＆フードホール
• 販売期間：2025年2月1日（土）～ 3月17日（月）

なお、キハチ 青山本店の2Fメインダイニングでは、完全予約制のコース料理のデザートとしても提供されます。さらに、キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ、キハチ 髙島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店でも国産苺を使用した「KIHACHIのナポレオンパイ」を食後のデザートとして楽しむことができます。

あまおうを使用したアフタヌーンティーも登場

キハチ 青山本店では、あまおうを使用した「KIHACHIのアフタヌーンティー」も同期間中に提供されます。このアフタヌーンティーでは、フリードリンクとともに13種類のスイーツとセイボリーが楽しめます。

優雅なティータイムを過ごすための特別なメニューが用意されており、あまおうをテーマにしたスイーツが豊富に揃っています。

アフタヌーンティーの詳細

• 商品名：KIHACHIのアフタヌーンティー ～あまおうスペシャル～
• 価格：8,800円（税込）
• 販売店舗：キハチ 青山本店 1F カフェ＆フードホール
• 販売期間：2025年2月1日（土）～ 3月17日（月）
• 提供時間：①11:30～ ②14:00～ ③14:30～ ④15:00～（各回2時間制）

アフタヌーンティーでは、以下のようなスイーツとセイボリーが楽しめます。

1. 苺のショートケーキ
2. 苺のタルト
3. 苺のマチェドニア
4. プリン・ア・ラ・モード
5. 苺を添えたブラウニー
6. ラズベリーマカロン
7. 苺のクレープ
8. 苺のクラムパイ
9. 苺のパンナコッタ
10. 苺のソルベ
11. 苺のカプレーゼ
12. スモークした伊達鶏とアボカドのサンド
13. フライドポテト パルミジャーノ掛け

このアフタヌーンティーは、1名様から利用可能で、天候や仕入れの状況により、食材やメニュー、実施期間が変更される場合がありますので、事前に確認することが推奨されます。

アイビーカンパニー株式会社について

アイビーカンパニー株式会社は、株式会社サザビーリーグの100％出資の事業会社であり、「食は幸せ HOPE IS DELICIOUS !」をテーマに、アフタヌーンティーやレストラン、カフェ、パティスリーなど多様なブランドを展開しています。特に、キハチブランドは、食を通じて豊かな時間を提供することに力を入れています。

詳しい情報は、公式ホームページをご覧ください。

以上、キハチ 青山本店のいちごシーズン第2弾の情報をお伝えしました。あまおうを使用した特別なデザートやアフタヌーンティーを通じて、贅沢なひとときを楽しむことができる機会となります。