1月18日開催！枚方T-SITEで食を楽しむパクパク博覧会

枚方T-SITEでの「パクパク博覧会」の開催について

枚方T-SITE（大阪府枚方市）では、2025年1月18日（土）に「パクパク博覧会」を開催します。このイベントは、“食べることを楽しみながら食について知る・考える”をテーマにしており、オーガニック食品の販売や無添加食材の使用、食品ロス削減への取り組みなど、食にこだわりを持つ30店以上が出店します。来場者は、実際に味わいながら各店のこだわりや取り組みに触れ、私たちの食と暮らしを改めて考える機会となるでしょう。

イベントの会場は、枚方T-SITEから徒歩約1分のニッペパーク岡東中央（旧岡東中央公園）です。多様な出店者が集まり、さまざまな食の楽しみを提供します。

出店者紹介

「パクパク博覧会」では、出店者が3つのブースに分かれて出店します。以下に、各ブースの一部を紹介します。

➀キッチンカーブース

• 無農薬玄米カレーコブカフェ
  薬膳コーディネーターとスパイス香辛料アドバイザーの資格を持つ店主が、独自にブレンドしたスパイスカレーを提供します。小麦粉や合成着色料、合成保存料を一切使用せず、素材の旨味を大切にしています。使用するお米は、放射性物質検査を毎年行っている秋田県産の無農薬玄米です。
• ふくら手延べ製麺所
  兵庫県・淡路島の製麺所が提供する手延べそうめん。職人たちが40時間もかけて作り上げた麺は、弾力のあるコシが特徴です。「肉そうめん」も販売し、淡路島の食をアピールします。
• EMPINGAO
  アメリカ・フロリダ名物のキューバサンドを提供するお店で、規格外野菜を使用しフードロス削減に貢献しています。
• 台湾肉飯店
  台湾の名物、魯肉飯の専門店。台湾各地の食文化をキッチンカーで日本に紹介します。
• 「オーガニック・エコフェスタ」のキッチンカー
  持続可能な社会とエシカルな食と地域のつながりを目指すキッチンカーが登場。徳島県の名産、鳴門金時のたい焼きや鱧を使った天むすを販売します。

➁テントブース

• おくも丹波黒豆肉粽
  兵庫県・丹波篠山から特産の黒大豆を使用した粽を提供します。「歴史ある伝統食材を手軽な日常食に」をコンセプトにしています。
• curve coffee&doughnuts
  国産の有機小麦を使用したふんわりドーナツと自家焙煎珈琲を提供します。オーガニック食材を使い、健康的な土作りを目指しています。
• my little one
  無農薬の野菜や果物を使用した焼き菓子と自家焙煎コーヒーを販売。身体に優しく美味しい食を提供します。
• タロウズ
  黒毛和牛ステーキや牛ホルモン、唐揚げなどを提供。地球温暖化の一因とされるメタンを削減する餌を使用し、体に優しい仕上げをしています。
• ヤキモノ ろく
  栄養士としての経験を活かし、食や生活に彩を添えるうつわを紹介します。
• きたかわち新鮮舎
  大阪府・北河内の新規就農者たちが精魂込めた野菜を販売します。
• CHUNKY&CHEWY
  国産の黒糖と発酵バター、北海道産の小麦を使用したアメリカンクッキーを提供します。

➂「オーガニック・エコフェスタ」ブース

このブースでは、持続可能な社会とエシカルな食と地域のつながりを目指し、徳島県の農産物や加工品を販売します。また、有機栽培のワークショップも楽しむことができます。

ワークショップ：初めてさん大歓迎！ベランダで出来る有機栽培 いちごを育ててみよう！
この春、自分で作ったイチゴを食べる体験を提供します。初心者でもベランダでできるイチゴの有機栽培セットを用意しており、お子様と一緒に育てることで「食育」にもつながります。

日時：2025年1月18日（土）10:30～/11:30～/13:30～/14:30～（約30分）
講師：神川健太（日本有機農業普及協会 BLOFインストラクター）
詳細は、枚方T-SITEのホームページで後日案内予定です。

関連イベントのご紹介

「パクパク博覧会」に関連するイベントとして、小祝政明のベランダオーガニック講座が開催されます。この講座は、BLOF（生態系調和型農法）理論の提唱者、小祝政明氏によるもので、徳島県で開催される「オーガニック・エコフェスタ」の連動イベントとして、枚方T-SITEのパブリックビューイング会場で実施されます。

日時：2025年2月16日（日）14:30～16:00
場所：枚方T-SITE4階 カフェスペース
詳細は、枚方T-SITEのホームページで後日案内予定です。1月18日（土）の有機栽培ワークショップに参加されたお客様は、植えたイチゴの経過を神川氏に確認してもらえる機会もあります。

イベント概要と店舗情報

枚方T-SITEは、枚方 蔦屋書店を中心に楽しい日常を提案する文化商業施設です。昼と夜で姿を変える建物と、7mの本棚は撮影スポットとして人気があります。また、多彩なフェアやイベントを開催し、訪れる人に常に新しい発見を提供しています。

住所：大阪府枚方市岡東町12-2
電話番号：072-861-5700
営業時間：7:00～23:00（店舗により異なる）
ホームページ：https://store.tsite.jp/hirakata/
Facebook：https://www.facebook.com/hirakatatsite/
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