東京マリオットホテルで3月1日から楽しむ春のアフタヌーンティー「あまりん」と「べにたま」

東京マリオットホテルの新しいアフタヌーンティー

東京マリオットホテル（東京都品川区、総支配人:佐藤巨輔（なおすけ））では、2025年3月1日（土）から4月30日（金）の期間中、ホテル1階のレストラン「Lounge＆Dining G（ラウンジ アンド ダイニング ジー）」にて、特別なアフタヌーンティー「HARUMEKU Afternoon Tea -Strawberry × White Chocolate-」を提供します。このアフタヌーンティーでは、埼玉県発のブランドいちご「あまりん」と「べにたま」、そしてホテル自家製のホワイトチョコレートがふんだんに使用され、春の訪れを感じる美味しいスイーツが楽しめます。

都会の喧騒から離れ、自然豊かな御殿山で、四季の移ろいを感じながら楽しむことができるこのアフタヌーンティーは、特に春の季節にぴったりです。甘みが強い「あまりん」と、甘みと酸味のバランスが取れた新品種の「べにたま」を主役にしたスイーツとセイボリーがテーブルに並びます。

ブランドいちご「あまりん」と「べにたま」

「HARUMEKU Afternoon Tea -Strawberry × White Chocolate-」では、特に注目されるのが埼玉県産のブランドいちご「あまりん」と「べにたま」です。これらのいちごはそれぞれ異なる特徴を持ち、アフタヌーンティーに華やかさを添えています。

• あまりん: 2016年に埼玉県農業技術研究センターで育成されたオリジナルのいちご品種。2024年2月に開催された第2回いちご選手権で最高金賞を受賞。強い甘みとほのかな酸味が特徴で、色ツヤも美しい。
• べにたま: 2023年冬から流通が開始された新しい品種。大粒で高い糖度を誇り、爽やかな酸味を持つ。果肉の真っ白さと表面の真っ赤なコントラストが美しい。

これらのいちごを使用したスイーツは、見た目にも楽しませてくれるだけでなく、味わいでも満足感を提供します。

アフタヌーンティーメニューの詳細

「HARUMEKU Afternoon Tea」では、スイーツとセイボリーがバランスよく提供されます。以下に、メニューの一部を紹介します。

スイーツメニュー

1. あまりんとホワイトチョコレートのパフェ: フレッシュのあまりんとホワイトチョコレートのクリームを重ねたパフェ。
2. あまりんのフレジェ: 大粒のあまりんが目を引くフレジェ。自家製ホワイトチョコレートのバタークリームが詰まっています。
3. ホワイトチョコレートといちごのムース: ピンクのグラサージュが施されたムースで、いちごのコンポートが中心に隠れています。
4. いちごガナッシュサブレ: ホワイトチョコレートのガナッシュをピンクのサブレでサンドした可愛らしいスイーツ。
5. べにたまとピスタチオのクレームブリュレ: ピスタチオの風味が濃厚なクレームブリュレに新鮮なべにたまを合わせた一品。

セイボリーメニュー

1. 海老と帆立のサラダ: 春野菜とフランボワーズドレッシングを合わせたサラダ。
2. クラムチャウダー: あさりや玉ねぎの旨味が引き立つクリームスープ。
3. 牛蒡と蓮根のキッシュ 生ハム添え: 根菜の食感が楽しめるキッシュに生ハムを添えた一品。

これらのスイーツとセイボリーは、春の訪れを感じさせる色とりどりの美しさと共に、味わい深いひとときを提供します。

アフタヌーンティーの詳細情報

「HARUMEKU Afternoon Tea -Strawberry × White Chocolate-」の詳細は以下の通りです。

アフタヌーンティーの予約や詳細については、東京マリオットホテルの公式ウェブサイトや電話にてお問い合わせが可能です。

この特別なアフタヌーンティーは、春の訪れを感じる贅沢な体験を提供します。甘美ないちごとホワイトチョコレートの組み合わせを楽しむ機会をお見逃しなく。