1月15日開始！グランフロント大阪で艶苺フェア開催、苺スイーツ満載のイベント

「艶苺Fair」開催概要

2025年1月15日（水）から2月28日（金）までの期間、グランフロント大阪にて「艶苺Fair」が開催されます。このイベントは、関西のブランド苺を使用したスイーツやグルメが楽しめるもので、全15店舗で多彩な苺メニューが提供されます。特に「いちごの日」である1月15日からスタートするこのフェアは、冬の風物詩として注目されています。

本フェアのテーマは「大人の艶」。艶やかな苺を主役にしたスイーツや料理が展開され、自分へのご褒美として食べたくなるようなメニューが揃います。特設サイトも用意されており、詳細情報はこちらから確認できます。

艶苺スイーツとグルメの魅力

「艶苺Fair」では、特に冬季限定やフェア限定のスイーツが多数登場します。各店舗では、旬の苺を使用した華やかな苺パフェや、熱々のデザートピッツァなど、特別なメニューが提供されます。以下に、一部の代表的なメニューを紹介します。

• いちご園（あすかルビー） – 2,170円
  奈良県産の“あすかルビー”を使用した三段の苺パフェ。自家製の苺ゼリーやカスタードクリームとともに楽しめます。
• Fraise Earl Grey まりひめいちごとアールグレイのクレープ – 1,749円
  和歌山県産の“まりひめ”を使った贅沢なクレープ。紅茶のアイスクリームとアールグレイ風味のキャラメルソースが絶妙です。
• 朝顔型 奈良県産“古都華”のタルト – イートイン1,595円/ピース
  ルビー色が美しい“古都華”を贅沢に使用したタルト。和三盆を使ったカスタードクリームが特徴です。
• 苺とマスカルポーネのデザートピッツァ〜バニラアイス添え〜 – 1,738円
  ナポリピッツァをデザートとして楽しむ逸品。温かい苺と冷たいアイスの絶妙なコンビネーション。

参加店舗とメニューの詳細

「艶苺Fair」に参加する店舗は以下の通りです。各店舗で異なる魅力的な苺メニューが用意されており、訪れるたびに新たな発見があります。

1. BAR & GELATERIA RAFFINATO（うめきた広場地下1階）
2. CRÊPERIE Le Beurre Noisette（うめきた広場地下1階）
3. GARIGUETTE（うめきた広場1階）
4. 堀内果実園（南館地下1階）
5. パティスリー GIN NO MORI（南館地下1階）
6. Qu’il fait bon（南館2階）
7. TEA ROOM KIKI 紅茶&スコーン専門店（南館2階）
8. Afternoon Tea TEAROOM（南館3階）
9. Italian Bar PIENO festa（南館7階）
10. Bar Español LA BODEGA（南館7階）
11. 鶴橋 お好み焼き オモニ（南館7階）
12. BALILax THE GARDEN Umeda（南館8階）
13. 世界のビール博物館（北館地下1階）
14. 世界のワイン博物館（北館地下1階）
15. 中華サワキチ（北館6階）

苺に対するこだわり

本フェアでは、グランフロント大阪のシェフと全国の生産者が協力し、食材の選別と美味しい料理を追求しています。特に、使用される苺は国産にこだわり、各店舗で新鮮な素材を使用しています。シェフたちは、苺の風味や食感を最大限に引き出すため、手作りにこだわったスイーツを提供しています。

また、食材の選別や料理の工夫についてのコラムも特設サイトで公開されており、訪れる人々が食の“めきき”を楽しみながら学べる機会も設けられています。

「艶苺Fair」のまとめ

「艶苺Fair」は、冬の特別なひとときを提供するイベントです。関西ならではの国産苺を使用したスイーツやグルメを全15店舗で楽しむことができます。以下に、イベントの概要をまとめました。

この機会に、艶やかな苺を主役にした特別なメニューを楽しむことができる「艶苺Fair」にぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。各店舗の独自のメニューを味わいながら、冬のひとときを贅沢に過ごすことができるでしょう。