1月19日から阪急うめだ本店と伊勢丹新宿店でフォンダンショコラ実演販売開始

期間限定のフォンダンショコラが登場

2025年1月中旬より、エコール・クリオロ株式会社が全国12か所のバレンタイン催事会場にて、期間限定出店を行います。特に注目されるのは、大阪の阪急うめだ本店と東京の伊勢丹新宿店での「フォンダンショコラ」の実演販売です。このイベントは、過去に伊勢丹新宿店のサロン・デュ・ショコラ東京会場で人気を博したフォンダンショコラが、2020年以来5年振りに復活する機会となります。新作の味も登場し、スイーツファンにとって見逃せないイベントとなるでしょう。

阪急うめだ本店限定商品

阪急うめだ本店では、特別に「フォンダンショコラ・キャラメル」が販売されます。この商品は、口どけなめらかなフォンダンショコラに、キャラメルガナッシュを流し込んだ一品です。食感のアクセントとして、ピーカンナッツのキャラメリゼがトッピングされ、シェフパティシエであるサントス・アントワーヌの得意な「キャラメル」と「チョコレート」のマリアージュを楽しむことができます。

• 実演場所：阪急うめだ本店 9階催場　バレンタインチョコレート博覧会2025「クリオロ」ブース
• 実演期間：1月19日(日)～31日(金)　※1月19日は特別ご招待日
• 販売価格：650円(税込)

伊勢丹新宿店限定商品

一方、伊勢丹新宿店では「フォンダンショコラ・フリュイルージュ」が登場します。この商品は、口に入れた瞬間にふわっととろける食感のフォンダンショコラに、なめらかなガナッシュと甘酸っぱい3種のベリーのコンポートがたっぷり詰め込まれています。チョコレートのコクと、ベリーのフルーティーな味わいが絶妙に組み合わさり、訪れた方々に新たな味覚体験を提供します。

• 実演場所：伊勢丹新宿店 本館6階 催物場　サロン・デュ・ショコラ「クリオロ」ブース
• 実演期間：2月1日(土)～6日(木)　※2月1日はエムアイカード会員様特別ご招待日
• 販売価格：640円(税込)

全国のバレンタイン催事出店情報

クリオロは、全国12か所の百貨店催事会場にて、1月19日(日)から順次出店を開始します。出店する百貨店は、阪急うめだ本店をはじめ、京都伊勢丹、横浜髙島屋、そごう大宮、新宿髙島屋、福岡岩田屋、仙台三越、札幌丸井今井、北千住マルイ、日本橋髙島屋、松屋銀座、伊勢丹新宿など多岐にわたります。各会場では、定番人気のボンボンショコラセットや新作ショコラスイーツが用意される予定です。

また、通常は麻布台ヒルズ店限定の「ディスカバリー・ショコラ」シリーズも一部会場で登場し、スイーツ愛好家にとって魅力的な選択肢が広がります。さらに、期間中にはサントスシェフによるトークショーや、店頭でのサイン会など、特別イベントも実施される予定です。

バレンタイン催事出店概要

以下は、バレンタイン催事出店の概要です。

詳細な出店情報については、公式ウェブサイトで確認できます。興味のある方は、ぜひ訪れてみてください。

クリオロとシェフパティシエの紹介

クリオロは、東京都板橋区に本社を置くエコール・クリオロ株式会社が展開するパティスリーです。代表取締役社長の水野匡氏のもと、都内に3店舗とオンラインショップを運営しています。シェフパティシエのサントス・アントワーヌ氏は、フランス人パティシエとして独自のセンスを持ち、日本の食文化とも融合したオリジナルスイーツを提供しています。

クリオロの経営理念は「時代に合った美味しいもので幸せに」であり、常に進化し続けるパティスリーを目指しています。公式サイトやSNSでも最新情報が発信されているため、興味のある方はぜひチェックしてみてください。

このように、エコール・クリオロのスイーツは、バレンタインシーズンにぴったりの特別な体験を提供します。おいしいスイーツを楽しむ絶好の機会となるでしょう。