1月16日から提供開始！生白子とあん肝の海鮮鍋で冬の味覚を堪能しよう

冬のごちそう「生白子とあん肝の海鮮鍋」登場

チムニー株式会社は、2025年1月16日（木）より全国のチムニーグループ241店舗で、冬の味覚を楽しむ「生白子とあん肝の海鮮鍋」を提供することを発表しました。このメニューは、チムニーグループの40周年感謝祭の一環として、特別に用意されたものです。

「生白子とあん肝の海鮮鍋」は、クリーミーで甘みのある北海道産生白子と濃厚なあん肝を使用した鍋料理です。昨年も多くの方に愛されたこのメニューは、今年は選べる2種類のスープで提供されます。海鮮の旨みを最大限に堪能できる白のスープと、にんにくや玉ねぎの香味が引き出すコクのある赤のスープが特徴です。

実施期間と店舗情報

このフェアは、2025年1月16日（木）から2025年3月2日（日）までの期間に、全国241店舗で実施されます。具体的な店舗情報は、チムニー株式会社の公式ウェブサイトで確認できます。

ただし、一部取扱いのない店舗や、仕入れ状況により内容が変更される場合がありますので、事前に店舗にお問い合わせいただくことをお勧めします。また、安べゑ業態店舗では「生白子とあん肝の海鮮鍋」の取り扱いはありませんのでご注意ください。

豊富なメニューと価格

「生白子とあん肝の海鮮鍋」は、1人前1,690円（税込1,859円）で提供されます。選べるスープは以下の通りです：

• 生白子とあん肝の海鮮鍋（白） – 1人前 1,690円（税込1,859円）
• 生白子とあん肝の海鮮鍋（赤） – 1人前 1,690円（税込1,859円）
• 海鮮ちゃんこ鍋 – 1人前 990円（税込1,089円）
• 国産牛もつ鍋 – 1人前 1,290円（税込1,419円）

また、鍋にプラスメニューとして、以下の具材も追加可能です：

1. 追加 生白子 – 890円（税込979円）
2. 追加 あん肝 – 890円（税込979円）
3. 雑炊 – 300円（税込330円）
4. ちゃんぽん麺 – 300円（税込330円）
5. うどん – 300円（税込330円）

旬の食材の魅力

このフェアでは、旬の食材をふんだんに使用したメニューが揃っています。特に注目されるのは、北海道産生白子とあん肝です。生白子は、口の中でトロリと溶ける濃厚な甘さとクリーミーな味わいが特徴で、あん肝は「海のフォアグラ」とも称される濃厚な旨みを持っています。

さらに、宮城県石巻湾産の大粒牡蠣も特別メニューとして提供されます。地元の漁師たちが育てた大粒の牡蠣は、冬に美味しさのピークを迎え、濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。これらの食材は、料理家の栗原心平さんによる特別監修メニューとしても提供され、料理のクオリティが保証されています。

料理家 栗原心平さんの特別メニュー

栗原心平さんは、料理番組『男子ごはん』のレギュラー出演や、様々なメディアでの活動を通じて知られる料理家です。彼が監修したメニューには、以下のようなものがあります：

• 大粒 牡蠣ポン酢 – 1個 690円（税込759円）
• 牡蠣のガーリックソテー おろしポン酢 – 1個 690円（税込759円）
• 牡蠣ソテーとろとろ海苔あん – 1個 690円（税込759円）
• たぬき牡蠣 – 1個 690円（税込759円）

これらのメニューは、栗原さんの特別な技術と知識に基づき、食材の魅力を最大限に引き出す形で提供されます。

新商品「アサヒGINONレモンサワー」の先行販売

さらに、チムニー株式会社では、新しい飲料として「アサヒGINONレモンサワー」を先行販売します。無糖・プリン体ゼロで、ゆっくりと広がるレモンの風味が特徴です。シンプルにまとめ上げた一杯で、素材本来の美味しさを楽しむことができます。価格は390円（税込429円）です。

まとめ

チムニーグループの40周年感謝祭 第8弾として展開される「生白子とあん肝の海鮮鍋」は、冬の味覚を存分に楽しむ絶好の機会です。北海道産生白子とあん肝を使用した贅沢な鍋を、選べる2種類のスープで堪能できるこのメニューは、寒い季節にぴったりです。さらに、宮城県石巻湾産の大粒牡蠣や、栗原心平さん監修の特別メニューも楽しめます。

以下に、今回のフェアの主な内容をまとめました。

この冬、チムニーグループの店舗で特別な料理を楽しむことができる機会を逃さないようにしましょう。