2025年4月13日からスシロー未来型万博店が大阪万博に出店！新しい回転寿司体験を提供

スシロー未来型万博店が協賛企業を発表

2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）に出店する「スシロー未来型万博店」の準備が進められています。このたび、株式会社FOOD & LIFE COMPANIES（F&LC）の子会社である株式会社あきんどスシローが協賛企業を決定したことをお知らせします。スシローは「すし屋の未来」を大阪から世界へ発信することを目指しています。

スシローは、外食グローバルカンパニーとして、日本国内外で展開しており、2024年9月末時点で海外に183店舗を持っています。2020年のドバイ国際博覧会では唯一の日本館レストランとして出店しており、今回の大阪・関西万博への出店は2回目となります。

協賛企業の発表と出店の背景

F&LCは「変えよう、毎日の美味しさを。広めよう、世界に喜びを。」というビジョンを掲げており、持続可能な社会の実現に向けたサステナビリティ経営を推進しています。大阪・関西万博のテーマ「いのち輝く未来社会のデザイン」に共感し、食に関わる新たな技術や文化を来場者に体験してもらう「未来型営業施設」での出店を決定しました。

出店の背景には、次のような要素があります：

• 持続可能な海洋水産資源の循環型モデルの構築
• 国際博覧会への出店経験を活かした新たな挑戦
• 未来社会における食文化の発信

出店情報と店舗の特徴

「スシロー未来型万博店」は、2025年4月13日から10月13日までの184日間にわたり出店されます。店舗の名称は「スシロー未来型万博店」であり、外観や内部のデザインも注目されています。

特に注目すべきは、店舗に導入される「デジタル スシロービジョン（通称、デジロー）」です。このシステムは、注文ができるデジタルビジョンと回転レーンが融合したもので、従来の回転寿司の楽しさをデジタル技術を活用して再現します。これにより、来店者は新しい店舗体験を楽しむことができます。

デジローは特にファミリー層や若年層に好評で、2025年9月期末にはデジローの設置店舗を100店舗以上に拡大する計画です。

今後の展望と関連情報

スシローは、今後も「スシロー未来型万博店」に関する詳細情報や提供メニューについて、公式ウェブサイトを通じて発表していく予定です。来場者にとって新たな体験を提供することを目指し、様々な取り組みを進めていきます。

関連情報として、以下のリンクも参考にしてください：

• FOOD & LIFE COMPANIES公式サイト
• EXPO 2025 大阪・関西万博公式Webサイト
• スシロー公式HP

まとめ

「スシロー未来型万博店」は、2025年4月13日から10月13日までの184日間、大阪・関西万博に出店します。デジタル技術を活用した新しい回転寿司体験を提供し、持続可能な社会の実現を目指す取り組みが注目されています。

以下は、この記事で紹介した内容のまとめです：

スシローの取り組みは、今後の外食産業においても重要な意味を持つでしょう。新しい店舗体験の提供を通じて、来場者にとって魅力的な時間を提供することが期待されます。