2025年1月20日発売！旬のみかんを使用した弁才天の新作しょこら大福

フルーツ大福「みかん香る 濃厚しょこら大福」の発売について

株式会社弁才天は、2025年1月20日（月）から期間限定で、「みかん香る 濃厚しょこら大福」を販売することを発表しました。この商品は、今が旬のみかんを丸ごと使用し、特別な製法で作られたフルーツ大福です。

弁才天は、フルーツ大福の専門店として知られ、多様なフレーバーを展開してきましたが、今回の「みかん香る 濃厚しょこら大福」は、特に注目される商品です。旬の素材を活かしたこの大福は、和菓子の枠を超えた新しいスイーツ体験を提供します。

特長的な求肥と濃厚なチョコレート

この大福の最大の特長は、弁才天初のココアを練り混んだ求肥です。弁才天の代名詞とも言える高級羽二重粉を100％使用し、口当たりの柔らかな求肥に仕上げています。さらに、バターとココアを贅沢に使用し、空気を含ませてふわふわに仕上げたこのココア求肥は、他にはない独自の風味を持っています。

また、大福の中に入っているチョコレートは、手間を惜しまず作り出された濃厚な味わいが特徴です。ヘーゼルナッツペーストを混ぜ、ヌガーにしてコクを出し、粉砕したアーモンドをまとわせることで、より一層の深みを持たせています。このチョコレートとみかんの爽やかさのコントラストを楽しむことができます。

旬の素材を活かした自家製みかんピール

「みかん香る 濃厚しょこら大福」には、自家製のみかんピールが使用されています。このピールは、みかんの皮や絞り汁を丸ごと使用しており、今が旬のみかんを余すことなく活用しています。さらに、香り付けには「桜島小みかんのジン」を使用しており、口の中で広がるみかんの爽やかな香りが特徴です。

このように、旬の素材を最大限に活かした「みかん香る 濃厚しょこら大福」は、見た目にも美しく、味わいにもこだわった商品となっています。

商品詳細と販売情報

「みかん香る 濃厚しょこら大福」の詳細は以下の通りです。

この商品は、弁才天の店舗の他、公式オンラインストアでも購入可能です。特に、オンラインストアではフルーツ大福4個とのセットでの販売も行われており、ギフトや自分へのご褒美にも最適です。

「みかん香る 濃厚しょこら大福」は、和菓子とスイーツの新しい融合を楽しめる商品です。旬の素材を活かした贅沢な味わいをぜひお試しください。

まとめ

この記事では、株式会社弁才天が2025年1月20日から販売を開始する「みかん香る 濃厚しょこら大福」について詳しく紹介しました。この商品は、以下の特徴を持っています。

このように、特別な製法で作られた「みかん香る 濃厚しょこら大福」は、和菓子ファンやスイーツ愛好者にとって、見逃せない商品となるでしょう。