2月24日と3月16日に神戸ポートピアホテルでオリジンコウベとの特別スイーツイベント開催

神戸の人気パティスリーシェフユニット「オリジンコウベ」とポートピアホテルのスペシャルコラボイベント

2025年2月24日（月・休）と3月16日（日）の2日間、神戸ポートピアホテルでは、神戸の有名パティシエユニット「オリジンコウベ」との初のコラボイベントが開催されます。このイベントは、4月6日（日）まで実施中の「神戸いちごSweets博覧会」の特別企画として行われ、いちごをテーマにした様々なスイーツが楽しめる特別な体験となっています。

今回のコラボイベントでは、オリジンコウベのパティスリーシェフ8名とポートピアホテルの製菓料理長が手掛けるスペシャルスイーツプレートが提供されます。イベント当日には、各シェフが来場し、スイーツに込めた想いや技術を自ら解説するトークセッションも行われる予定です。

イベントの詳細とスイーツの内容

本イベントは、神戸のスイーツ文化を広めることを目的とした「オリジンコウベ」と、ポートピアホテルの「神戸の魅力を届けたい」という想いが重なり実現しました。神戸で親しまれているポートピアホテルが、オリジンコウベのシェフと共に、上品で洗練されたスイーツを提供します。

イベントは2部制で、各日ともに以下のスケジュールで行われます：

• 1部：12:00～13:40
• 2部：14:30～16:10

参加料金は以下の通りです：

• 大人：7,800円
• 小学生：4,000円
• 幼児（4～6歳）：2,400円
• 3歳以下：無料

特に大人向けに提供される「5種のスペシャルスイーツプレート」は、各日異なるシェフが手掛ける魅力的なスイーツが揃います。

DAY1：2025年2月24日（月・休）の参加シェフとスイーツ

この日の参加シェフは以下の通りです：

• ポートピアホテル 芳養正朗シェフ
• パティスリー モンプリュ 林周平シェフ
• コンパルティール ヴァロール 大西達也シェフ
• パティスリー エトネ 多田征二シェフ
• ラトリエ・ドゥ・マッサ 上田真嗣シェフ

この日の特別スイーツプレートには、以下のスイーツが含まれます：

1. 芳養正朗シェフ – フレーズ・ア・ラ・メリッス
2. 林周平シェフ – いちごとハーブのタルト ヴァニラの香りのオリーブオイル マリネ
3. 大西達也シェフ – パブロヴァ フレーズ
4. 多田征二シェフ – ピエロ フレーズ
5. 上田真嗣シェフ – いちごのバスケット

DAY2：2025年3月16日（日）の参加シェフとスイーツ

この日の参加シェフは以下の通りです：

• ポートピアホテル 芳養正朗シェフ
• パティスリー アキト 田中哲人シェフ
• ラヴニュー 平井茂雄シェフ
• マビッシュ 村田博シェフ
• パティスリー アグリコール 奥田義勝シェフ

この日の特別スイーツプレートには、以下のスイーツが含まれます：

1. 芳養正朗シェフ – フレーズ クレピネット
2. 田中哲人シェフ – いちごミルフィーユ
3. 村田博シェフ – ムラング シャンティフレーズ
4. 平井茂雄シェフ – いちごのムースとマスカルポーネ＆ヴァニラのクレーム
5. 奥田義勝シェフ – 西区産うまみいちごのフレジェ

神戸いちごSweets博覧会の概要

本イベントは、神戸ポートピアホテルで開催されている「神戸いちごSweets博覧会」の一環として行われます。この博覧会では、いちごをテーマにしたスイーツや料理が楽しめるブッフェスタイルのイベントです。開催期間は2025年1月18日（土）から4月6日（日）までで、いちごを使ったスイーツ約15種とセイボリー11種が提供されます。

具体的な開催スケジュールは以下の通りです：

• 平日：14:30～16:10
• 土・日曜日、祝日、3月24日～31日：2部制
• 1部：12:00～13:40
• 2部：14:30～16:10

料金は以下の通りです：

• 平日：
• 大人：6,300円
• 学生：5,500円
• 小学生：3,800円
• 幼児（4～6歳）：2,200円
• 土・日曜日、祝日、3月24日～31日：
• 大人：6,800円
• 小学生：4,000円
• 幼児（4～6歳）：2,400円

すべての料金は税・サービス料込みで、3歳以下は無料で入場できます。また、オーバルポイントプログラム会員向けには、事前決済で大人料金が500円引きになる特典もあります。

予約方法とお問い合わせ

イベントの予約は、神戸ポートピアホテルの公式HPまたはお電話で受け付けています。詳細は公式サイトをご覧ください。

レストラン総合案内へのお問い合わせは、078-303-5207（10:00～17:30）までお願い致します。

このように、神戸ポートピアホテルでは、特別なスイーツ体験が提供されます。スイーツファンにとっては見逃せないイベントとなるでしょう。詳細を確認し、参加を検討されることをお勧めします。